“如此也好，公子请随我来。”那妇人边说着，将张逸领到了船头，便看到两个伴计抬着个大水缸走了过来。
“明日中午前去绕城河上的画春舫便可。”管家道。
制作炸鱼鳞的体例很简朴，张逸直接在伴计端过来的鱼鳞里打入蛋黄，插手面粉和一些香料粉末勾欠，然后用筷子将各种食材搅拌均匀，让每片鱼鳞都包裹在金色的蛋液当中。
第二日，不好吃就滚餐馆没有开店停业，一上午的时候张逸都在筹办制作全鱼宴的食材。
又偷吃了几块炸鱼鳞解馋，张逸对劲的舔舔嘴角残留的鱼鳞碎屑，拍鼓掌，揭开熬制鱼骨的锅盖。
“是的，那鱼极大，一小我怕是拿不动，须得两小我抬不成。”画舫仆人答。
“是如许的，往年的诗词大会都有个传统，那就是主厨的最后一道菜会通过拍卖的体例停止售出，凡是插手宴会的人都能够出价，价高者得。”那管家解释道。
“现在应当是二十几道了。”张逸奥秘的笑着开口，然后便不再理睬画舫仆人自顾自的走进了画舫上的厨房，开端筹办烹调全鱼宴的佐料。
“是！”那两个伴计闻言，把鱼抬下船，在岸边开端清理起来。
“镇长大人早有叮咛，说是你到了尽管将你带到厨房便可。”那妇人笑着在前边带路。
“十几道！你是说一条鱼能做十几道菜？”画舫仆人捂着嘴，有些不成思议的问道。
此时，张逸面前的这条大草鱼身材的每个部分早已变成一道道甘旨的好菜。
“那就一言为定了，我还要去告诉其他青年才俊，就像告别了。”那管家抱拳施了一礼，便转成分开了。
画舫内的厨房里，锅碗瓢盆应有尽有，各种食材也都是非常新奇的。
看着这条大草鱼，张逸的眼睛都亮了，仿佛看到了一件爱好的宝贝一样。
鱼骨汤的熬制很简朴，张逸先是在灶里点上火，然后起锅略煎鱼骨，红萝卜去皮切片略微爆炒，加水，待水滚非常钟后换小火慢熬，便将这鱼骨汤给熬上了。
“鱼呢？”一走进厨房，张逸便开口问道。
“放下吧。”那妇人挥了挥手命那两人将水缸放下，又对张逸道：“公子请看。”
一刻钟摆布的工夫，那两个伴计便将杀好的鱼和洗濯好的鱼鳞送了过来。
“好的，明天我必然定时达到。”张逸开道。
炸制的时候太长轻易产生焦糊味，而炸制的时候太短又达不到那种脆香的程度。