正说着，两个伴计抬着个大水缸走了出去。
“不必了，我们出去看看吧。”张逸道。
接下来就是制作明天的第二大菜黄金炸鱼鳞了，之前他担忧这鱼鳞这么大会不会太硬，但他措置完鱼鳞后发明，这些鱼鳞固然很大但实在鱼本身并不老，以是鱼鳞很软，并不会影响炸鱼鳞的口感。
“那就一言为定了，我还要去告诉其他青年才俊，就像告别了。”那管家抱拳施了一礼，便转成分开了。
“好的，明天我必然定时达到。”张逸开道。
“是的，那鱼极大，一小我怕是拿不动，须得两小我抬不成。”画舫仆人答。
“你们两个去帮我把鱼杀了，记得把鱼鳞留下来，每一块都给我洗濯洁净。”
这味道，的确完美！
看到这么一条浑身是宝的大鱼，张逸俄然有些手痒起来，当即便决定开端筹办今晚的宴席。
鱼鳞做黄金炸鱼鳞、鱼皮做凉拌鱼皮、鱼肉天然就做水煮鱼、鱼骨用来熬汤、鱼鳔做干烧鱼泡、鱼头做剁椒鱼头……
申明来意后画舫的仆人便热忱的将他迎上了画舫。
“是的，心中已经有了十几道菜了。”张逸一边答复，一边在内心想着更多的制作体例。
送别了镇长管家，苦逼的张逸便在门客们的催促声中重新走回了厨房开端繁忙起来。
制作炸鱼鳞的体例很简朴，张逸直接在伴计端过来的鱼鳞里打入蛋黄，插手面粉和一些香料粉末勾欠，然后用筷子将各种食材搅拌均匀，让每片鱼鳞都包裹在金色的蛋液当中。
“滋啦，滋啦”的声音不竭响起，包裹着面粉的鱼鳞在油面上打着转转，香气渐渐满盈开来。
因为其他菜都是大多需求吃热的，以是张逸的第一道菜便是熬制鱼汤，其他的菜肴则是筹办比及人都到了再开端制作。
“到底能挣到多少钱呢，完整看你的本领。”那管家接着开口道。
炸制的时候太长轻易产生焦糊味，而炸制的时候太短又达不到那种脆香的程度。
“公子不信能够本身看看。”画舫仆人笑道。
画舫内的厨房里，锅碗瓢盆应有尽有，各种食材也都是非常新奇的。
中午，他便一小我提着大包小包定时来到绕城河上的画春舫。
用勺子舀了一点在嘴边吹了吹气，细细的咀嚼，鱼骨汤入口，张逸浑身一颤，唇齿间泛动着一种难以言喻的香味，久久不能散去。舌头带着骨汤在嘴里转了一圈，他恋恋不舍的将鱼汤吞了下去。