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“方才好是35.5度,人体的温度,这个温度鹅肝里的脂肪也方才熔化吧。”袁州来之前但是做了很多功课的。
标致带着浅浅粉红的象牙色,色彩标致而饱满,在凉凉的水里泛出斑斓的光芒度。
“哦?看出来了?”周世杰并没有坦白,猎奇的问道。
“我感觉西南部的才最好。”安德烈不敢辩驳,但还是小声的嘀咕了一句。
“这个盘子的设想很成心机。”袁州重视到了盛菜的盘子,倒不是因为它多么都雅。
“没题目。”安德烈信心满满的应下。
“厨师长这个西南部的鹅肝真是不错,另有一点点香味。”安德烈捞起鹅肝放下,忍不住说道。
“当然,这得归功于这个主厨的技术和巧思。”周世杰也点头拥戴。
“好的,需求捞起来吗?”安德烈特别自发的问道。
之前的袁州拿起刀叉也是按着本身的风俗来,天然不会有甚么文雅的美感。
是以对于法国名菜鹅肝,还是比较体味的。
“这是出自斯特拉斯堡的鹅肝。”楚枭淡淡的说道。
是以盘子就一个,但此次这个分歧,连同褐发美女在内一共四个美女一起上来了,还都端着托盘。
“本来开端就加在黄油里了,本来这个用的黄油就少,想不到是如许。”周世杰一拍脑袋,这么一想,还真是袁州说的如许。
“安德烈,过来。”这时候的楚枭也带上了口罩,声音有些闷闷的,但安德烈还是第一时候闻声跑了过来。
实在也难怪安德烈这么说,毕竟鹅肝的发源实在不是法国,而是古埃及。
“嗯,公然是顶级的鹅肝,这醇美的香气,美好的很。”周世杰率先开口。
“先尝尝味道再说。”周世杰并没有多说,只是表示袁州先吃。
刹时鹅肝醇厚的香味,好似新奇的淡淡的栗子香气,异化着红酒的醉人,涌进嘴里。
然后到了罗马,再以后才是法国,并且是在法国的路易十六期间,鹅肝被进贡至宫廷献给路易十五,以后就深受国王爱好,今后申明大噪,并被当时很多着名作家、音乐家及艺术家所奖饰。
ps:菜猫这个是老弊端,春季多发,已经熬了秋梨膏和在大夫那边挂水了,但是好的比较慢,就是咳嗽起来停不了,这才迟误了,实在不美意义,提及来谁走止咳的偏方?菜猫想尝尝,鞠躬感激大师啦~
“那么您必定会奉告我。”袁州自傲的说道。
“不愧是鹅肝。”袁州脸上暴露笑容。