社会渐渐进步，手工磨坊被淘汰，童老板本身还做过一段时候自产自销，但买卖平淡，无觉得生这才开了现在的干洗店。
明显是稍老的北豆腐，却显得白嫩嫩颤巍巍的，好似一块块上好的白玉。
担水担豆子，帮着推磨，甚么重活累活都做，当时候看着白嫩嫩的豆腐成形，心中既高傲又想吃，没错当时候童老板纯真的欲望就是能随便吃豆腐，大抵那就是最好吃的菜。
不过此次挥动竹刀的手势变快，几刀就把豆腐分红大小不异的几块小方块。
豆腐每一面的暗语都整齐非常，好似量过。
童老板年青时候曾经被家人送去豆腐磨坊做学徒，普通女孩子到很少做这个事情的，只不过当时候童老板家里穷，她是长女，豆腐磨坊虽累，人为却比其他多好几毛。
就这一点也必须去了。
“割点五花，绞了。”童老板看了看五花肉说道。
此次袁州也是利用的手推石磨来碾碎大豆，碾碎三次后，才虑浆备用，利用卤水滴豆腐，其间插手的是山涧清泉。
“哗哗”袁州挥动竹刀，直接切下一块，用竹刀一挑，放到一旁的扁平盘子里。
每一块大小不异，做好的豆腐细嫩白净，带着浓烈豆香的同时还带着清泉的甜美。
红色的盘子里一块块的豆腐已经被大力翻炒弄碎，一盘子完整的根基没有几块，豆腐如果碎了味也就散了。
吃完整理回家，买菜做饭，再好吃也不能每天在袁州那吃。
“要多少，肥些还是瘦些。”卖猪肉的老板，拎起肉让童老板挑选。
此次利用是大豆油，豆油措置不好就会带着微微的豆腥味，而袁州直接在内里放了一些红葱头，先煎过红葱头的豆油反而会带着葱的暗香，用来煎豆腐最好不过。
而乌海直接说道“你的菜那么好吃，其他的如何下口。”
一边忙还一边自言自语“看来今晚只能吃点炒豆腐了。”
“袁老板很喜好竹子，可惜人不像竹子。”乌海在一旁笑眯眯的补刀。
味道甘洌清甜，取自夏季还带着淡淡的冷气，点好的豆腐袁州直接放进竹制框架中，体例奇妙的干系，做好的豆腐上清楚可见的纹理就好似分派好的。
熊掌豆腐这道菜，主料就是豆腐，而袁州的豆腐都是本身所做，用来烧必定是北豆腐。
“小袁的技术真不错。”吃完一块童老板感慨的说道。
不过童老板内心是既等候又忐忑的，她已经好久没有本身做过豆腐来吃了。
“用饭，前面有人。”袁州表示你前面另有很多人等着，快用饭。