钟宇峰乃至仍不住向她竖了个大拇指，连连赞道：“后生可畏，是我和徐兄多想了。”
翟启宁眼睛死死地盯着关妙，耳畔却闻声如许的杂音，略有不忿，当即反唇相讥：“吃鱼吃了三十几年的黑山老妖妇，还美意义说残暴。”
翟启宁用余光白了她一眼：“哼，我上头有人。”
观众席上一片拥戴之声，由此可见，刮鱼鳞实在是大师心头的一个困难。
“一条三斤摆布的草鱼，二两朝天椒，一把酸菜便可。”她策画了一遍，栏目组本来供应的配料就非常丰富，只差首要的食材，便能够完成这道菜了。
关妙当机立断，把它狠狠地摔在舞台的地板上，当即把鱼给摔晕了。
胡汉生出言调侃，掩面作“自愧不如”状。
胡汉生一脸凝重，拿出一个计时器，摁下按钮的同时，喊了出来：“开端！”
关妙抿了抿唇，深吸了一口气，调剂了一下握刀的姿式，沿着鱼脊骨，屏息凝神地下了刀。她全神灌输，就连一缕头发飘落了下来，也没重视到，仿佛她的全天下现在只剩结案板上这一条鱼。
就连苏玉玲都停止了讽刺，凝神屏息地谛视着关妙的神采，猜想她会是甚么反应。
关妙微微一笑，胸有成竹地应了：“恰是。”
“不能吧，当时候就太紧了。”
关妙涓滴不知，她的随口一句，已经为她引来了很多的粉丝。
“好！”
看她年纪偏轻，却没有投机取巧的设法，反而踏结结实，一心只为做好菜而尽力，两位大厨的眼里都闪过一丝赞美之意。
“啪――”
但是，胡汉生却接到了导演的指令，把加试的难度又往上举高了一分：“999号参赛选手，你筹办好了吗？我们要开端计时咯？”
观众席上，大师群情纷繁。
“哇，说得好清楚了了，我回家也要尝尝。”
栏目组考虑全面，摒挡台处筹办了冷热两个出水龙头，关妙翻开了热水开关，调到适中的温度，把鱼和手都洗濯了一遍。
“阿谁……你如何晓得的呀？”
她手腕微动，刀锋随之颤栗，一点一点地从鱼尾往前推动，片下一整片鱼肉后，又依样画葫芦，照片下另一半鱼肉。
换了一把大菜刀，关妙眉头都不皱一下，翻开鱼鳍，沿着鱼鳍的下方，用力地一刀斩下去，鱼头和鱼身就分了家。时候告急，鱼头又不轻易熟，她耳干脆放弃了鱼头，把它丢到了一边。
鱼片切得如何样，将直接影响到酸菜鱼的口感，非常磨练厨师的刀工。