“俞大厨，这回的客人有点费事啊！”经理仓促忙忙去了后厨，客人抉剔的是食品，而非办事，他也只能请出大厨来摆平。
人群中间的两个壮汉非常显眼，此中一人戴了红色的厨师帽，关妙猜到了是主厨，而另一人――她不由脱口而出，“满叔？”
这回，竟然赶上了客人找他的茬，大师都替他义愤填膺，偏他站在原地没说话，只盯着徒弟看。
但他也没想到，在朋友食铺找茬的女客人，真的会是阿谁调皮少女！
“小丫头，可别给满叔丢脸啊。”
关妙也拥戴，“我情愿现场做菜！”
关妙看出他的宽裕，向前走了两步，站定在俞天中面前，落落风雅地伸脱手去，“主厨您好，我是关妙，我是来招聘‘乐丰年’的三厨。”
他没有规矩性地回握关妙伸出来的手，错身而过，拆了一双筷子，一一尝过桌上的菜，他也不得不承认，关妙对这一桌菜肴的判定是对的。
俞天中看了看她的手，白净苗条，没有炊火气和茧子，一点都不像个厨师的手。
“后厨的人都在这儿了，你想让谁做帮手，本身挑。”未到饭点，饭店事情未几，俞天中干脆给她最好的配置。她倒想看看，这小丫头电影，是凭甚么入了范文满的眼。
肉蒸好后，捞出放凉，关妙深吸了一口气，决定这道菜成败的关头来了。
瞥见他的不解，关妙手上的行动不断，嘴上却讲授起来，“这是我本身的做法，加几滴柠檬汁，能够去除一些腻味，女性主顾也会更喜好。”
没想到满叔竟然是主厨的朋友，方才打脸太不留余地了，相互一打照面，关妙有点难堪。
他固然没在饭店正式做过这道菜，但对东坡肉的制作步调也是了然于胸，出乎他的料想，关妙竟然从橱柜里寻了一个柠檬出来，统统两半，挤了几滴柠檬汁在锅里。
“杨丹厨艺不精，从二厨降为三厨，俞浩从三厨降为学徒。”俞天中的决定，仿佛是往一片安静的水面，投入了一颗小石子，年青的厨师们顿时就炸开了锅，纷繁为杨丹和俞浩抱不平。
关妙做了个鬼脸，迫不及待地走进了后厨，“放一万个心吧！”
对他的题目却避而不答，算是默许了。
只见关妙站定在摒挡台前，腕间发力，刀锋的寒光在她的指间若隐若现，半晌以后，整块五花肉就被雕成了一朵花。
恰是前两日在“暮色”酒吧冷巷里卖馄饨的大叔！
俞天中抢过他手里的烟，利落地熄了火丢进渣滓桶，“不要在我的厨房抽烟。”
大汉倚着摒挡台，不自发地摸出烟，扑灭了一支，袅袅轻烟从指间升起，“只要东坡肉，客人没挑出弊端来，只是提了个无伤风雅的建议。如果我没猜错的话，东坡肉因为制作时候长，以是一贯是你做好了，温在蒸笼里，有客人点了这道菜，直接端出去便可，是吧？”
第一个跳出来的就是俞浩，有几分气急废弛，“呵，这客人倒是说得好听，有本领她本身来做啊！就算我技术不精，杨师兄莫非做的还不好吗？”
俞天中眉头紧皱，深思了好一会儿，俄然问道，“你说，那位蜜斯要了一杯绿茶，每样菜只吃一口，必先漱完辩才会吃下一道菜？”
在俞天中面前做东坡肉，杨丹微微叹了一口气，也不知是关妙用心挑衅，还是无知者恐惧。
东坡肉是“乐丰年”招牌中的招牌，也是主厨俞天中的特长好菜，这道菜在饭店一贯不假于别人之手，都是由他亲手制作的。
他的朋友也是其中年壮汉，见桌子上搁了一盘残剩的宫保鸡丁，捻了一颗花生粒丢进嘴里，慢吞吞地嚼吃了，“老俞，客人说的没错，你这小门徒的火候还得再练练。”