首页 > 美食人生 > 第八十四章 龙须面

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只要本身能帮杜康处理这个困难,他天然得承下这个情,等本身需求他着力时,他天然得站出来。

对于这个任务,最大的困难就在于如何压服杜康,其他倒是简朴很多。

龙须面,是华国北方传统风味筵席里的面点种类之一,是从山D抻面演变出来的佳构,至今已有300多年的汗青。

龙骨汤!

体系建议:要想吸引客人,就要有甘旨的食品,要想留住客人,就要征服他们的胃!抛开你那些不实在际的设法,用心做菜吧!有精力呼喊客人,不如多磨炼厨艺。

这本钱的确也太高了,得卖多少钱才气卖返来啊!

人家不吃你就够意义了,你还想用人家的骨头熬汤,做你的春秋大梦吧!

这不,本身欢畅还没半分钟,它一个困难就给本身扔了过来,用心要跟本身作对,能不恨得牙痒痒吗!

但是,即便陈然没有特地去记下店里来往人的面孔,也晓得内里的新客人并未几,以这五天为例,怕是新客户没超越三十人,离体系的要求还差了老迈一截。

龙须面的面食,必须柔嫩适度,搋揉光滑和柔韧,那种Q弹,哪怕是你悄悄一咬,都会“弹疼”你的牙齿,劲道绝对巴适。

对于第二个任务,陈然倒是没有太多的说辞,自昨晚古雪开口后,他就有了脱手的设法。

任务奖惩:一个月内没法触发新任务

如果任务真的没有一点难度,那何必如此一举,还不如每天发个定时开门停业的任务就好了,既简朴又轻松。

它用料简朴,但工艺难度大,这此中最关头的有三环,别离是和面,溜条、抻条以及油炸

这个任务的难度,关头在于欢迎一百名新客户!

可对于浅显人来讲,就算陈然的饭店挤爆了,他们也很难下定决计在这里用饭,这个代价,已经很大程度上超出了他们内心的接受才气。

溜条和抻条,有着很多讲究,需求抓面两端,均匀用力,高低颤栗,时而还要交叉换位,几次交叉,把面溜“熟“、溜顺。

五天售出三百份新品,这个任务很简朴,以本身店里主顾的需求,绝对能够超时超量完成,一点也不伤脑筋。

对于龙须面的来源,另有一个充满寄意的故事。

若说这些食材还只是让陈然心疼,那龙须面搭配的汤汁,就让陈然感觉不成置信了!

仲春二,龙昂首。

越看任务,陈然越感觉头大,只是这个时候较着分歧适考虑这些,他只能摇了点头,胡乱地擦洗了下脸,向着楼下的店铺走去。

这些步调,哪怕是中间出了一个差漏,做出来的口感也是相去甚远,毫不成忽视粗心。

至于任务的嘉奖,虽说看着和奖惩不相合适,但倒是一个埋没的大奖。

等长条上案,则需两手按条,左手向里、右手向外,搓条上劲,提起两端,一抖一抻,再上案板,半数两根、撒上醭面,条不粘连,以此体例,半数打扣拉坤成丝。

是的,顾名思义,最后倾倒在龙须面上的汤汁是用龙骨熬制而成,二者一搭配,将把龙须面的味道提炼到极致,的确是此面只应天上有,人间四周不成闻。

而天时与人和,在这小我流希少、位置不佳的处所,他连边都沾不到。

这大话也太假了吧!

看到这,陈然都有了将体系掐死的心,这败家玩意的确是不拿钱当钱,太豪侈了!

入口后,你更是将尽享和婉丝滑,比德芙巧克力还要牵动听心。;

毕竟,东西再甘旨,在人们的内心也有一个度量的尺寸,对于财帛余裕的人,天然不介怀尝上一尝,终究拜倒在美食的石榴裙下。

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