而病死的鸡则皮色泛黄，鸡皮发皱，摸起来还很黏手，贫乏应有的弹性。
可惜，大叔不晓得的是，陈然饭店里的食材都是自供自足，并不需求到外采办，他现在的利润更是比摆夜摊差了很多。
这一刻，他非常记念本身的饭店，记念内里用之不尽的食材。
这里的白条鸡，是退了鸡毛，摘了内脏，措置得干清干净的肉鸡，买回家只要简朴的措置下，便能够下锅，倒是少了很多费事，这也是陈然挑选这里的启事之一。
各种新奇蔬菜应有尽有，不但种类多样，营养丰富，口味也是更加出众。
“还行吧，托大师照顾。比来一向没看到你，在忙甚么呢？”
一起向前，很快陈然便来到了肉类摊位，当他颠末一家冷冻店时，一道熟谙的中年男声响了起来。
大叔先是一愣，随后眼露喜意，比起先前更加热忱。
普通的白条鸡，眼球饱满有光芒，眼皮多为全开或半开，而病死的白条鸡则恰好相反，眼球不但干缩凸起，并且没有光芒，眼皮更是完整闭合，完整没有精气。
陈然笑着说了句，向着冷冻店里走去，颠末老板这一号召，他倒是想起一道菜，恰好家里也有现成的东西，并不是太费事。
通过脑海里的影象，陈然发明买鸡肉也是一门学问，这方面要重视的首要有五点，别离是看刀口，看眼球，看皮肤、看鸡爪和看鸡屁股。
“新开了个饭店，常日里较忙，来这里的时候是少了点。”
“好勒！你稍等会。”
不过，陈然家里的厨具和配料但是不能跟店里比拟，要想原汁原味地闪现出这道美食，但是难以做到。
摇了点头，陈然将脑海里的动机抛了开去，迈开脚步向着菜市场走去，明天就是任务的最后刻日，他必须在早晨做出令人对劲的大盘鸡，不然这个任务就得失利。
既然主顾本身有设法，老板天然也不会不见机的凑上去，做了几年的买卖，这点眼力他还是有的。
大叔不着陈迹的打量了陈然一眼，笑着问道。
陈然考虑了半响，笑着说道。
荣幸地是，三天的任务刻日，使得陈然堆集了一些经历，颠末几次实验，他已经把握到了烹制大盘鸡的诀窍，心中也是有了几分掌控。
陈然拉开冷柜，掂起一个猪蹄看了看，昂首对大叔说道。
“是老板啊！比来买卖挺好的啊！”
“好勒！那大叔可就记内心了，到时还望你多照顾买卖！”
真要提及来，他现在赚的，可比大多数人多，天然也没啥好抱怨的。
紧接着，大叔伸手指了指冷柜，笑着道。