毕竟188元一份的极品鸭血毛血旺如果用的都是这些下三滥的食材，那峭壁是妥妥的坑客。
不过白小白不会因为对方是专家就卑躬屈膝，还是对峙本身的原则，有理有据道“您有没有吃过这道菜我不晓得，但是起码我面前这一份您是没吃过的吧，以是又如何能肯定我这份菜用到的食材就必然没题目。”
“gou日的，妈mai皮的。塑胶做的鱿鱼给老子吃哦。XXXXXXX……”
郭林弼略微楞了一下，第一次被一个知名小辈这么顶撞，贰内心实在不爽，不过这年青人说得确切也是大实话。
“是郭老。”立即有人认出了面前的老者。
面对大胡子的咄咄逼人，白小白没有过量和他辩论，而是做了一个行动。
一时之间，餐馆乱成一团，很多主顾都插手口诛笔伐的步队，诘责大胡子食材到底作何解释。
郭林弼本来是在包间咀嚼美食，但是大胡子走后，他听到楼下仿佛产生了争辩声，因而干脆下楼看环境。
面对越来越多主顾的思疑，大胡子想要息事宁人的算盘已经打不响了，他现在的神采非常丢脸，咬牙压住要发作的肝火，一字一字怼白小白道“兄弟，证据呢？你说这么多，有甚么证据证明你说的话，口说无凭，你倒是拿出证据啊。”
“我靠，专家啊，太牛了吧！”一个主顾忍不住对年青的白小白刮目相看。
“帅锅，要你说，这鸭血不是真的，那是甚么做的？”人群中传来一句问话。
“另有，他说小鱿鱼是假的是甚么意义，莫非另有假鱿鱼？”
白小白眉头微皱，淡淡道“用牛血异化明胶和胭脂红做的。增加明胶是为了让牛血的口感变嫩，更加靠近真鸭血。而食品染色剂胭脂红能够让牛血的色彩非常靠近鸭血，就算是里手略微不重视也辩白不出来。别的因为川菜本身增加了辣椒和花椒，以是麻辣鲜香，能够覆挡住牛血本身带着的腥气，只要略微用心一点摒挡，用这类牛血高仿鸭血，完整能够不会被看破。”
没想到下楼后，他就听到白小鹤颁发的食材三宗罪。
“他说不是真的鸭血是甚么意义？不成能吧，猪血鸭血我还是分得清楚的，这味道峭壁就是鸭血啊。”
白小白说完食材三宗罪后，很多主顾都不淡定了，又七嘴八舌群情开了。
“兄弟，说了半天，你都是遵循你的意义说，你还是没有证据啊。”大胡子就是打死不承认食材有题目，还是用这句话来怼白小白。
白小白侃侃而谈道“而这道菜用到的小鱿鱼底子不是真鱿鱼，是野生塑胶分解的。这类塑胶鱿鱼，本身没有任何营养，根基也没甚么鱿鱼味，但是口感滑韧，咬劲比真鱿鱼要好，因为本钱很低，以是很多烧烤摊都会用。但是你菜单简介里明文标明的是野生小鱿鱼，却用塑胶鱿鱼，这就太不公道了。”
面对主顾的歌颂，白小白没有洋洋得意，神采非常谦虚淡定。
郭林弼并非保护大胡子，只是实话实说。
郭林弼常常上蜀都会电视台的美食栏目，仰仗高深的厨艺和对美食的独到观点，吸引了一大票粉丝，很多蜀川人都熟谙他，尊称他为郭老。
“就是啊，我都吃过好几次了，应当是真鸭血啊！”别的一个主顾不太敢肯定了。
拿起一双洁净的筷子，郭林弼夹起白小白的那份极品鸭血毛血旺，尝了一口。
白小白说得头头是道，字字诛心。心虚的大胡子那里敢做鉴定，他已经满额头都是汗，神采也越来越丢脸，他现在恨不得拿根针线把白小白的嘴缝上。
围观的主顾对于白小白的描述感同身受，本来还不如何感觉奇特，这么一说，还真是这类环境。