但低质量的鱼子酱,色彩则黑中带灰,咸腥味很足,普通人难以接管。
“但是,我明天辞职的体例有点过火了,惹怒了姜星宇。如果被姜星宇晓得我在你这边事情的话,我怕他会对你倒霉。”瞿元洲不想坦白于晓,照实说道。
“这还挺成心机的。一百八十八元一份鱼子酱炒饭,于哥,鱼子酱这类高端食材,你这道炒饭,实在也赚不了多少钱啊。”瞿元洲预算了一下,答复道。
本身这是从一家黑店,进入了另一家黑店吗?
但现在,却连比赛的日子,都忘了!
“香香,帮我把后厨柜子里,那两口十斤的铁锅拿来。”于晓有些焦急地朝苏香香喊道。
刹时,一股香味,扑鼻而来。
但于晓,恰好做了这道主食。
固然用的是低价的浅显鲟鱼子酱,但起码在香味上,并没有是以带来一丝腥味。
现在,两口十斤铁锅?!
固然市道上,也有低价的鱼子酱,但那些鱼子酱,气腥味咸,弄这些低价的鱼子酱来炒饭,不但会把炒饭的腥味减轻,并且口感也会变差。
“多少?”这话,刹时让瞿元洲瞪大了眼眸,“这鱼子酱,是用的甚么鱼子酱?”
“于哥,这道鱼子酱炒饭,你卖多少钱?”瞿元洲忍不住问道。
“但是甚么?”于晓将已经做好的鱼子酱炒饭盛出后,猎奇地问道。
鱼子酱的质量越好,颗粒就越圆润饱满,光彩清澈透明,泛金黄光芒,从而被称为玄色的黄金。
“但是……”瞿元洲欲言又止。
于晓看出了瞿元洲的内心,不等他说话,打断道:“先尝尝。”
这让瞿元洲心头一怔。
此时的于晓,正在炒饭。
“奥,好……好的。”瞿元洲刹时把要说的话咽了归去,然后拿起勺子,舀了一勺,放进了嘴里。
只见他双手同时握着两口锅的锅柄,同时颠着锅!
“那就好,详细如何做到的,来日方长,我会一点点教你。”于晓欣喜一笑,然后又开端措置起剩下主顾的订单。
也不想因为本身的启事,给于晓带来费事。
他的面前,同时有两口锅。
明天是厨艺大赛进级赛的日子?
“于哥,现在环球上好的明白鲟鱼籽酱,包含靠近三万一公斤的欧洲鳇鱼子酱我都尝过,口感也不过如此啊!你……你这又是如何做到的?”瞿元洲忍不住问道。
听到这话,瞿元洲的嘴角,忍不住一抽。
但是,于晓这明显六十一罐,再浅显不过的鱼子酱,此时和蛋炒饭炒在一起后,竟然泛出了金黄色的光芒,若不细心看的话,都没法等闲将其和金黄色的饭粒,辨别隔来。
两口十斤的铁锅?
并且,咬破后,没有一丝咸腥味,反倒感受一颗颗小小的精灵,在舌头上跳舞,大大增加了炒饭的口感。
一名真恰好的厨师,常常能够化腐朽为奇异。
“好。这碗鱼子酱炒饭给你,尝尝看。”于晓递给瞿元洲一份炒饭。
于晓拍了拍本身的额头,认识到本身,这段时候,忽视了秦夕雨!
“我晓得,你必然会这么做。瞿兄,我说了,信赖我,跟着我,我不会让你悔怨。”
听到这话,苏香香还没惊,瞿元洲先震惊了。
别说双手同时颠锅,哪怕只是一只锅,瞿元洲认识到,本身也不成能把米饭颠这么高,且如此均匀。
“这就是厨师的代价。瞿兄,固然这道鱼子酱炒饭的本钱不敷三十元,但你现在感觉,卖一百八十八,还贵吗?”于晓更想阐述的,是这个事理。
“对啊?于老板,你不会要插手吧?”主顾吃惊地看着有些冲动的于晓。
鱼子酱炒饭这道主食,瞿元洲只在一些非常初级的星级餐厅里见过。
将炒饭放入嘴里后,瞿元洲谨慎翼翼咀嚼起来。