首页 > 美食掌门人 > 第125章 泰汁虾生

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“是啊,晓哥,莫非明天早晨的菜品,要换吗?”秦夕雨也猎奇道。

“没错,我也感觉,分歧适纯真刺身。以是,我说,是近似刺身。”于晓解释道,但秦夕雨还是不太搞得明白。

调完料后,于晓从冰镇的水桶里拿出一只新鲜的罗氏虾,去头除鳃,一刀开背,刹时全部虾肉,晶莹剔透。

从而,当秦夕雨跟着于晓走进海鲜市场时,很多路人的目光,都集合在了秦夕雨的身上。

“老板,便宜点嘛。”秦夕雨下认识说道。

“近似于刺身?”这话,秦夕雨了解不了。

“行,那我教你一道简朴的吧。这道菜品到时候拿去参赛,我感觉方才好。”于晓内心,早已有了打算。

待油温五成热时,于晓拿起一双筷子,夹住了刚才切好的那虾肉的尾巴。

整条老街,这段时候一向都满盈着这股诱人的味道。

看到这操纵,除了苏香香,瞿元洲和秦夕雨都目瞪口呆。

于晓微微一笑,“那给我来十斤。”

何况,罗氏虾肉质不敷甜,也分歧适做刺身啊!

除非手抖,不然的话,毫不会失误。

普通环境,只要在虾肉大要淋上刚才调好的泰汁调料,那这份简朴的泰汁虾生就做好了。

这个海鲜市场,也是海市最大的一个海鲜市场,不管是常见还是罕见的海鲜,根基上都能在这里找到。

瞿元洲和秦夕雨都吃惊地盯着于晓,实在不晓得于晓要干吗。

“奥。”秦夕雨也赶紧解下围裙,然后跟着于晓,来到了天海老街四周的海鲜市场。

“近似于刺身。”于晓奥秘一笑,答复道。

“罗氏虾。”于晓到了一家卖罗氏虾的摊位前,指了指罗氏虾,说道。

“甚么菜品?”秦夕雨猎奇地问道。

“那倒不是,我只是感觉,用这十斤虾来练习,你应当能够胜利了。”

“晓哥,路人应战赛没几天了,你不教教我吗?”趁店铺打烊,于晓闲了下来,秦夕雨赶松散到了他的跟前。

何况,罗氏虾本身分歧适做刺身,另有一个很大的启事在于,就算冰镇,肉质也没法跟上好的牡丹虾等专做刺身的虾类比拟。

一不谨慎,就会把南豆腐给切碎。

于晓俯下身,从水盆里捞出了几只罗氏虾,对劲地笑了笑,道:“嗯,这些虾的个头还行,老板,多少一斤。”

起码,切豆腐的胜利率,已经进步到了百分之九十以上。

但是,如果如许就做好了,这道菜,也就没甚么特性了。

但是,看着瞿元洲练习的内容,秦夕雨感受,实在是太难了。

高强度的练习,实在秦夕雨并不怕,反倒是担忧因为本身是女孩子,于晓会降落强度。

但罗氏虾也有一个很大的缺点,那就是其肉质本身的甜味不敷,导致水煮的话,味道不如河虾,更别说跟基围虾之类的比拟。

“晓哥,我们要买甚么呀?”秦夕雨跟着于晓,脸上带沉诱人的浅笑。

本来,于晓是不在乎这个代价的,但听到秦夕雨还价,实在内心很快也明白了启事,然后朝老板笑了笑,说道:“老板,便宜点吧,便宜我多买点。”

“走,带你去海鲜市场。”于晓解下围裙,微微一笑。

“小女人,看你穿戴也不像是要还价还价的嘛。六十已经很便宜了。”老板朝秦夕雨悻然一笑,说道。

就连一旁的瞿元洲,实在也没搞懂于晓要做甚么。

秦夕雨严峻地点了点头,模糊感受,于晓接下来的操纵,必定令人叹为观止。

秦夕雨冷静地点了点头。

以是这一刻,苏香香格外镇静。

“啊?!”秦夕雨大惊,顿时感觉,莫非于晓要教本身的这个新菜品,难度也这么可骇?

反倒是苏香香,很镇静地喊道:“我晓得啦!于晓哥哥,你要做泰汁虾生吧!”

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