首页 > 美食掌门人 > 第125章 泰汁虾生

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其次,淡水虾的寄生虫,也会比盐水虾多很多。

本来,于晓是不在乎这个代价的,但听到秦夕雨还价,实在内心很快也明白了启事,然后朝老板笑了笑,说道:“老板,便宜点吧,便宜我多买点。”

调完料后,于晓从冰镇的水桶里拿出一只新鲜的罗氏虾,去头除鳃,一刀开背,刹时全部虾肉,晶莹剔透。

“没错,就是泰汁虾生。”于晓点点头,将切好的洋葱,泰椒,小米椒异化一起,调制出了一份味道奇特的泰汁调料。

“甚么菜品?”秦夕雨猎奇地问道。

就连一旁的瞿元洲,实在也没搞懂于晓要做甚么。

这道菜品,在贪吃美食学府的时候,苏香香见于晓做过,但当时因为一些特别启事,没有咀嚼到。

整条老街,这段时候一向都满盈着这股诱人的味道。

返来路上,秦夕雨始终很严峻,恐怕到时候本身十斤虾都做完了,还没学会,那真的太笨了!

和瞿元洲一样,秦夕雨来到‘小溪的解忧厨房’后,天然也是从学徒开端。

“十斤?”此话一出,老板顿时惊了一下,笑道:“哈哈哈,小伙子,早晓得你买这么多,那我必定给你便宜点的。只是买这么多,你们吃得完吗?”

“晓哥,我们要买甚么呀?”秦夕雨跟着于晓,脸上带沉诱人的浅笑。

“晓哥,路人应战赛没几天了,你不教教我吗?”趁店铺打烊,于晓闲了下来,秦夕雨赶松散到了他的跟前。

这个海鲜市场,也是海市最大的一个海鲜市场,不管是常见还是罕见的海鲜,根基上都能在这里找到。

何况,罗氏虾本身分歧适做刺身,另有一个很大的启事在于,就算冰镇,肉质也没法跟上好的牡丹虾等专做刺身的虾类比拟。

冰镇之下,虾肉的口感定然更具Q弹。

这时,于晓往锅里倒油了。

“啊?!”秦夕雨大惊,顿时感觉,莫非于晓要教本身的这个新菜品,难度也这么可骇?

罗氏虾有一个很大的特性,就是壳薄体肥,代价又不过,以是老百姓特别喜好,经济实惠。

起码,切豆腐的胜利率,已经进步到了百分之九十以上。

罗氏虾,又称青虾,是一种大型淡水经济虾类,是都会住民常见的一种食品。

于晓微微一笑,“那给我来十斤。”

以是这一刻,苏香香格外镇静。

“你是不是想说,罗氏虾分歧适刺身?”于晓看了眼秦夕雨后,开端切起了洋葱。

“小女人,看你穿戴也不像是要还价还价的嘛。六十已经很便宜了。”老板朝秦夕雨悻然一笑,说道。

普通环境,只要在虾肉大要淋上刚才调好的泰汁调料,那这份简朴的泰汁虾生就做好了。

在秦夕雨心中,她不需求轰轰烈烈,罗曼蒂克的爱情,她只需求,平平平淡,柴米油盐的爱情。

“那倒不是,我只是感觉,用这十斤虾来练习,你应当能够胜利了。”

但是,如果如许就做好了,这道菜,也就没甚么特性了。

看到这操纵,除了苏香香,瞿元洲和秦夕雨都目瞪口呆。

到了店里,于晓把十斤罗氏虾倒入了水桶当中,然后从冰箱里取出冰块,也放入了水桶。

要么吃生的,要么吃熟的,甚么叫近似刺身?

秦夕雨严峻地点了点头,模糊感受,于晓接下来的操纵,必定令人叹为观止。

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