蜂蜜也能够用来炒吗？这一刻，赵俊成的脑海中冒出了这个题目。
底子没认识到，这实在是个骗局。
这便是弹牙感。
“小花，乖哦，就扎个针，不疼的。”
炒蜂蜜，因为用的是食用油，食用油共同蜂蜜，不但丰富了口感，并且炒过的蜂蜜汁，必然程度上弥补了牛肉本身没有脂肪的缺点。
炒蜂蜜的过程仅仅持续了三十秒摆布，于晓便将其从锅内倒了出来，并且倒进了刚才调好的腌料当中。
传闻非常短长，先前就有一些弱智的小孩子，被这位王神医给治好了。
以是，腌料显得相称首要了。
且那里记得住！
赵俊成如何都想不到，于晓竟然将蜂蜜，倒入了三成油温的热油中。
哪怕主播是赵俊成请来的，但直播间内里的这些观众，瞬息间便被于晓如许的刀工给吸粉了，各种赞叹的弹幕，源源不竭。
咬下去的一刹时，齿间的确能感遭到一丝丝酥脆的感受，但是很快，便是牛肉独占的那种韧性，乃至仿佛有一丝丝的Q弹，让牙齿能清楚地感遭到回弹的感受。
这首要的功绩，便在于于晓方才炒蜂蜜的环节。
而于晓此次炒蜂蜜，终究出来的色彩，倒是浅黄色。
见于晓用的一样是蜂蜜，赵俊成不由得笑了笑。
灯影牛肉口味如何，最首要的便是腌料，毕竟二三十块一斤的牛胸肉，本身的口感真的没法用甘旨来描述。
乃至，很多厨师都会提早调好腌料，目标就是为了腌料的配方，不被偷走。
因为赵俊成先前没见过于晓片鱼的场面，从而此时见到于晓只是用手平压在一块切段的牛肉上，然后直接从手掌下方盲切下去的时候，赵俊成实在很吃惊。
刺啦一声，腌料开端沸腾起来。
因为他向来没尝试过，更是没研讨过。
这是非常核心的一步。
这一次没占到一点便宜，赵俊成内心天然很不爽，摆摆手以后，带着本身团队的统统人，分开了现场。
与此同时，这也让她变得有一点点魔怔了。
这便是于晓明天指出王文斌的题目以后，本身处理的计划。
接着，于晓将本来放在冰水中紧实肉质的牛肉取出，一片片均匀地放在了铁架子上。
但究竟并非如此，牛肉的韧劲，一点都没有流失。
调完腌料以后，于晓又往锅里倒了一点食用油，然后从冰箱里取出了一罐蜂蜜。
也没像王文斌那样决计的摆摊，于晓只是简朴快速地将其装盘以后，每份十五片，让苏香香端给了已经到号的主顾。
……
赵俊成走后，苏香香很不爽，道：“于晓哥哥，就让他这么走了吗？我还没揍他呢。”
并且，分歧的厨师，腌料会有分歧的调法，从而构成分歧的味道，成为分歧的特性。
三分钟后，于晓便重新翻开烤箱，翻面后在先前没有涂抹腌料的一面，持续涂上腌料，再次放入烤箱，单面一百六十度，三分钟。
而冰水，更是进一步紧实了牛肉的肉质。
和炒冰糖的伎俩差未几，于晓将蜂蜜倒入三成油温当中，便开端顺时针搅拌起来。
在一间看起来不是很正规的诊所内，陶洁抱着小花，严峻地看着医内行里的针石，安抚着小花。
可真正让赵俊成傻眼的是，于晓每一次横切以后，都没有将覆盖在牛肉上的手掌挪开，更没有将已经片好的牛肉取出。
随后，于晓端过一盆冰水，将牛肉放入了水中。
看着王神医手里细细的针石，小花如何能够会不惊骇，猖獗地点头，开端痛哭起来。
但是很快，于晓的行动，又让赵俊成睁大了眸子。
但这些年来，为了能让小花病愈已经完经心力蕉萃的陶洁，真的不想错过每一次的机遇。