首页 > 美食掌门人 > 第83章 叶若烟彻底失态

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这两年,被公司雪藏的她,固然每天都表示得很悲观,但实在内心并不真正欢愉。

口腔中,西瓜所带来的那种夏天的感受,非常较着!

和普通新奇的西瓜比起来,已经腌制好的西瓜厚片,色彩不再是素净的粉红色,而是变成了暗红色,固然的确有点像肉质的色彩,但看起来,还是不是那么诱人。

这也让黎思媛和叶若烟,大开了眼界。

“这味道,太奇异了!为……为甚么我感受好高兴啊。”叶若烟更是享用地闭着眼,脸上都闪现出了一抹红晕。

“尝尝。”于晓将两份西瓜牛排递到黎思媛和叶若烟面前,浅笑地说道。

黎思媛内心多少还是有些严峻,看了眼一样神采的叶若烟,率先将一小块西瓜牛排,放入了本身嘴里。

这时,当看到锡箔纸上面的西瓜厚片时,黎思媛和叶若烟的脸上,再次闪现出了惊奇。

简朴来讲,锅里油煎的步调,和真正的牛排,根基上是一样的。

而这一刻,当尝到这西瓜牛排的味道,叶若烟是真的感受,本身材内的多巴胺正在源源不竭地分泌,仿佛本身的身材都在变得轻巧,高兴得能飞起来。

但设想一下,如果是一份普通的西瓜,如安在锅里油煎,这底子就是件不成能的事情。

并且还是出自于晓之手的暗中摒挡。

黎思媛感受,这是本身这辈子,尝过最奇异的一道菜品!

说完,于晓用夹板直接夹起了西瓜,公然肉质没有一丝变得疏松。

这道菜的灵感,实在来源于小溪。

于晓用心将西瓜的大要,微微煎得有些焦脆后,这才出锅摆盘,放上几片切好的圣女果,土豆和芦笋。

这!

本来,黎思媛觉得于晓是要用此时腌制的西瓜做食材,不料这时,于晓翻开了冰箱,从冰箱里,又拿出了一盆,已经腌制好的西瓜厚片。

“不会,通过腌制,西瓜内部的水分根基上都已经被排挤了,烘烤后更是让西瓜肉变得更加柔韧,此时的西瓜肉,和浅显的肉类,没多大辨别。”

高温烤了将近非常钟后,于晓将西瓜从烤箱拿出,扯开了锡箔纸。

不过,和当时小溪做的冰镇西瓜牛排分歧的是,于晓接下来要做的这份西瓜牛排,的确需求像牛排一样在锅里油煎,且需求插手呼应的佐料。

这……这就是肉类所能带来的口感!

黎思媛是绝对不会想,吃上一口。

并且,传闻在外洋,的确有餐厅,还是米其林星级餐厅,将这道西瓜牛排,插手了菜单。

但是,在外洋一些星级的米其林餐厅,这份西瓜牛排的口碑,倒是极佳。

拿出腌制后的西瓜厚片,于晓开端筹办起了烟熏环节。

但是,却又满盈着一股西瓜独占的暗香和甜美!

这还是西瓜吗?!

牛肉的口感,却浓浓西瓜的甜美和暗香,肉质柔滑,入口即化,回味却极其悠长。

这底子不是设想中西瓜的肉质,本该带来的口感!

本来应当是松脆适口的西瓜,此时看起来,真的已经像一块牛排普通,仿佛充满了韧劲。

那天,当小溪做西瓜牛排的时候,于晓蓦地记起,当初在贪吃美食学府的时候,曾经见到过这道菜的食谱。

牛至是意大利菜系中常常会用到的一种香料,普通人喜好将其和番茄,或者奶酪等食材搭配在一起。

就是腌制西瓜,和腌制牛排,听着让人的食欲,确切截然分歧。

和西瓜搭配,黎思媛还是第一次见到。

当咬到西瓜肉质的一刹时,黎思媛的美眸,便蓦地睁大了!

他……他竟然往西瓜大要,撒上了盐!

当于晓措置西瓜第一步的时候,黎思媛便瞪大了美眸。

有的一份,得上千元。

接下来,就是通例的煎牛排操纵,黄油熔化后先下入蒜瓣洋葱和新奇的迷迭香,再放入西瓜厚片,封边,大要煎至金黄,翻面用汤勺不竭淋上黄油。

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