但设想一下，如果是一份普通的西瓜，如安在锅里油煎，这底子就是件不成能的事情。
但是，却又满盈着一股西瓜独占的暗香和甜美！
牛肉的口感，却浓浓西瓜的甜美和暗香，肉质柔滑，入口即化，回味却极其悠长。
“这味道，太奇异了！为……为甚么我感受好高兴啊。”叶若烟更是享用地闭着眼，脸上都闪现出了一抹红晕。
这底子不是设想中西瓜的肉质，本该带来的口感！
牛至是意大利菜系中常常会用到的一种香料，普通人喜好将其和番茄，或者奶酪等食材搭配在一起。
且刀刃划在西瓜大要的时候，从视觉结果上看，和划在牛排上，仿佛真的没有辨别。
接下来，就是通例的煎牛排操纵，黄油熔化后先下入蒜瓣洋葱和新奇的迷迭香，再放入西瓜厚片，封边，大要煎至金黄，翻面用汤勺不竭淋上黄油。
“于老板，这如何回事？这西瓜的肉质不会散吗？”
很快，一股诱人的香味，飘零在了全部屋子里。
毕竟，人们对食品的惯有味道和搭配，已经构成了根深蒂固的印象，现在要去突破这类印象，常常会很难接管。
于晓用心将西瓜的大要，微微煎得有些焦脆后，这才出锅摆盘，放上几片切好的圣女果，土豆和芦笋。
随后，于晓在西瓜表皮，和措置普通牛排一样，划上了十字花刀。
本来另有些暗红色的西瓜厚片，此时的色彩，竟然又奇异地素净了几分，因为色彩变得素净了些，看起来比之前，稍稍有了点食欲。
口腔中，西瓜所带来的那种夏天的感受，非常较着！
和普通新奇的西瓜比起来，已经腌制好的西瓜厚片，色彩不再是素净的粉红色，而是变成了暗红色，固然的确有点像肉质的色彩，但看起来，还是不是那么诱人。
如果此时于晓不说，没人会晓得，锅里的，不是牛排，而是一块西瓜。
这道菜的灵感，实在来源于小溪。
这时，当看到锡箔纸上面的西瓜厚片时，黎思媛和叶若烟的脸上，再次闪现出了惊奇。
于晓先是在烤盘上铺上了一层橡木屑，然后把西瓜放在上面，封上一层锡箔纸，放入了烤箱。
那么，如何措置西瓜，便成了这道菜，最核心的处所。
总之，此时的西瓜，看起来很不诱人！
黎思媛内心多少还是有些严峻，看了眼一样神采的叶若烟，率先将一小块西瓜牛排，放入了本身嘴里。
本来应当是松脆适口的西瓜，此时看起来，真的已经像一块牛排普通，仿佛充满了韧劲。
这……这就是肉类所能带来的口感！
黎思媛是绝对不会想，吃上一口。
听着，就像是一份暗中摒挡。
简朴来讲，锅里油煎的步调，和真正的牛排，根基上是一样的。
并且，传闻在外洋，的确有餐厅，还是米其林星级餐厅，将这道西瓜牛排，插手了菜单。
和西瓜搭配，黎思媛还是第一次见到。
当看到这一幕，黎思媛模糊感受，明天本身来吃的，指不定真是甚么暗中摒挡。
“不会，通过腌制，西瓜内部的水分根基上都已经被排挤了，烘烤后更是让西瓜肉变得更加柔韧，此时的西瓜肉，和浅显的肉类，没多大辨别。”
当咬到西瓜肉质的一刹时，黎思媛的美眸，便蓦地睁大了！
拿出腌制后的西瓜厚片，于晓开端筹办起了烟熏环节。
且完成以后的表面，也是非常诱人。
黎思媛感受，这是本身这辈子，尝过最奇异的一道菜品！
并且还是出自于晓之手的暗中摒挡。
那天，当小溪做西瓜牛排的时候，于晓蓦地记起，当初在贪吃美食学府的时候，曾经见到过这道菜的食谱。
就是腌制西瓜，和腌制牛排，听着让人的食欲，确切截然分歧。