但用在食品上，那还是头一次见。
刘锐的这道彩虹包子，在很多年前就有厨师发明出来了，那就是现在夏天人们喜好吃的冰镇糯米糍粑。
“好啦！我们三位选手的菜品都已经完成！现在请各位评委们停止咀嚼！”主持人杨岩说道。
“很简朴，我用芹菜、甘蓝、南瓜、草莓……等蔬菜和生果的汁液，和出了七种分歧色彩的面团。然后再用特别的东西做成包子。如许的包子不但色彩标致，并且味道也很奇特，吃在口里有无与伦比的层次感。”
紧接着，江南海鲜酒楼的邓琴伟也揭开锅盖，顿时按响了铃铛。
“确切不错！这个包子的外皮，你应当用的不是面粉，是糯米粉吧？内里的馅料也不是传统意义上的蔬菜和肉类，而是用奶油和炼乳制成的糖浆。颠末冷冻后，构成了近似冰淇淋一样的结果，我说的对吗？”
老者将不锈钢的盒盖一揭开，一股红色的气体便猛的窜了出来，吓了他一跳。
“这厮！牛皮倒吹的梆梆响！”刘锐在台上侃侃而谈，台这边的五眼则鼓起一对鱼泡眼，非常不屑。
而现在这个邓琴伟的做法，却和传统的生煎包大不不异。
观众席里的女脑残粉又开端鼓噪起来。
“看来两边都在玩创新，只要本身在恪守传统了，并且还是用最陈腐的做法。”刘芒内心悄悄想道。
包子内里包裹着的鱼冻在热力的感化下，完整熔化了。和馅猜中的蟹黄、蟹肉、猪肉泥异化在一起，变成了浓烈的汤汁。
平底锅里并没有放油，而是架上了一层铁丝网，然后将包好的包子摆放在上面，盖上锅盖。
它的大抵做法是将包好的生坯包子下油锅煎炸，然后加上少量的水停止焖煮。
因为SH人风俗称包子为馒头，是以在SH生煎包又被叫做生煎馒头。
“很有设法。”老者点点头，夹起包子放到嘴边咬了一口，顿时一脸的骇怪：“如何是冰的？”
“刘锐你好帅！”
“好的。”刘锐点点头，接过杨岩递过的话筒。
刘锐的神采有些对劲，非常为本身的创意得意。
“中国传统的包子做出了甜品的口味，很有设法！”老者赞叹道。
“好勒！”
“小五，我们也按铃，筹办上菜！”刘芒叮咛道。