“好了，三位选手的菜品全数完成，现在能够请三位评委来咀嚼了。”
单简现在正在加工助手已经给她宰杀好的鲩鱼（草鱼）。
她五官清秀，不施粉黛，一头乌黑的秀发在脑后随便扎了个马尾。个子很高，起码都有175以上，如果她脱下厨师服，倒更像是个T台上走秀的模特。
为了节俭大赛的时候，选手摆盘所用的食雕是能够事前制作的，所用的时候并不算在比赛内。
两条鱼嘴的中间是一个用小型南瓜经心砥砺而成的镂空明珠，谈不上特别，但也中规中矩。
雪山是用胡萝卜丝、生菜丝，洋葱丝、黄瓜丝打底，上面铺上切成薄片的乌黑鱼片做成的。
“能够的，参赛方本来便能够咀嚼敌手的菜品。”李若男点点头：“等评委们评价菜品完的摆盘便能够开端咀嚼了。”
“她这个时候做鱼生很亏损啊，除非有本身的独家秘方，不然的话底子看不到她的炉灶工夫，在评委的印象里就要大打扣头。”李若男有些奇特。
将撤除头尾，剔除主刺的的鲩鱼安排在砧板上，跟着雪亮的菜刀落下，薄如蝉翼的晶莹鱼片就从单简的手边跳了出来。
“不错啊，她必定也和你一样从小就学习国画和书法。哎！我这个从小留洋的人是做不出来的啦。”李若男的语气里有稍许的酸味。
“小梦、若男，你们等着，我和小五上去取点返来，给你们也尝尝。”
巴蜀时鲜馆的杨鹏是个三十多岁笑容可掬的年青人，他做的麻沸鱼有三条，用的食材也是鲩鱼。
在一个巨大的玻璃圆盘内，事前腌制过的鱼头和鱼骨段煎得金黄，摆放在圆盘的最外边堆成山丘状，围拱着中间的雪山。
“刘芒，这三小我你看好谁？”李若男问道。
因为咀嚼的人多，以是做的菜式分量，也比平时在旅店吃到的分量要多上几倍。
三道菜品摆放在一张方桌上，三个评委走上前去，先咀嚼一下。然后剩下的三十位大众评委手里拿这小碟子，轮番上前试菜。
“那也不见得，菜品终究还是要靠味道来取胜的，别的的两小我应当也不差。”
“她这是筹办做鱼生？”刘芒看到她切的鱼片，大抵猜出了单扼要做甚么菜。
台下的评委们交头接耳，仿佛在筹议着如何对三道菜品的开端印象停止打分。