刘芒将扎住气球出气口的棉线解开，将气球内里的气体放了出来，然后谨慎的将瘪下去的气球从已经成型的巧克力球中抽了出来。
轻视仇敌就是轻视本身，刘芒可不想暗沟里翻船，何况这个奥天透氏人固然讨厌，但能让井田怀树收为门徒，必定有过人的处所。
“平时多想多看啊，这个别例我早就想出来了，开端是想用糖浆制作摆盘的容器，明天用热巧克力试了试，没想到确切还能够。”
奥天透氏不是一小我来的，他还带了三个助手。而现在，他的助手取出一桶冒着白气的液体，筹办开端做菜。
颠末冰水的冷却，气球上包裹着的巧克力敏捷的凝固了，构成了一层硬的外壳。
“OK!OK！”五眼将巧克力球放回原处：“包管完成任务！”
明天刘芒遴选的巧克力叫Chao，这个牌子的巧克力来自委内瑞拉，完整采取最新奇的的质料制成，不增加任何防腐剂，是西方顶级厨师们最喜好用的食材之一。
刘芒将已经洗濯洁净的小芋头放入锅中，然后插手净水，煮了起来。
“老迈，真是完美啊！你如何想到的？”五眼看着制作完成的巧克力球，连连赞叹。
“不错，你帮我将气球吹起来，大小要一样，吹成比拳头大一点便能够了。”刘芒用勺子蘸了蘸锅中熔化的巧克力尝了尝，非常对劲。
“做菜用汽球？”五眼挠了挠脑袋，跑开了。
“啧啧，老迈你公然是做厨师的料。”五眼拿着巧克力球在手里抛了抛：“普通人哪想得出来？”
奥天透氏将生果冻硬后，用纱布包上，然后用一个小锤子‘砰砰砰’的砸了起来。
实在说穿了，就是应用化学或物理上的实际于烹调上，将食品的分子布局重组。它能够让马铃薯以泡沫状呈现，让荔枝变成鱼子酱状，并有鱼子酱的口感，荔枝的味道。
“那如何办？徒弟？”
这道中国传统的‘桂花糖芋苗’，刘芒筹办在明天用另一种全新的体例，在这异国他乡来揭示它的风采。
“老迈，这个芋苗我之前吃过啊，不是要热乎着喝么？”五眼问道。
“老迈，够不敷？还要再做吗？”刘芒转头一看，发明桌上整整齐齐摆着几十个巧克力球。
奥天透氏将生果敲成粉末后，然后放入烤箱，用来烘干内里的水分。
……
“不消了，该放的都放了，一装好便能够上桌了。”
“喜好啊！我还要跟你抢呢！”雅美笑着去挠幸子的咯吱窝，俩人闹成一团。
用漏勺将芋苗捞起，然后用冷水洗沐，切成一粒粒的小丁。
他的助手将草莓、菠萝、雪梨等生果洗濯洁净，撤除不能食用的部分。而奥天透氏则拿出一个长柄夹子，将这些生果夹着送入倒在盆里的液氮中。
“行，你要玩花腔的话，那我也来点新奇的，做做不一样的东西。”刘芒内心下定了决计：“小五，你帮我去找旅店的事情职员要几个气球。”
从唐招提寺返来后，悟静这段时候仿佛真的转了性一样，每天都呆在房间里念佛诵佛，完整变了一小我。明天还是五眼熟拉硬拽，才把他拉过来看比赛的。
“那是液氮吧？厨神大赛上阿谁刘锐和乔治李，都曾经用过。”
用通例的体例，比如说切，或者捣碎，都不能将食材完整的粉碎，但现在便能够，不得不说，奥天透氏的这类体例很成心机。
“不太像。”奥天透氏摇了点头：“奇特了，我来的时候就探听过了，这个刘芒在中华的厨神大赛上底子没有做过甜品啊，如何现在的伎俩仿佛很谙练？”