首页 > 美食之神 > 第二百六十一章 拉面对决(四)

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“啊?”山野八郎一愣,连连摆手:“我只是充当中间人的角色,谁赢对我来讲无所谓的。”

“我要开端上面了,刘芒君你筹办好没有?”泷泽泉通过现场装备的翻译,朝刘芒传话道。

锋利的摒挡刀切入猪肉卷中,将猪肉卷切成厚薄一至的大块。

“哇!看着就好吃!”从内里拉过来的路人被旅店的事情职员聘请到大厅,看着桌上摆放的拉面,立即收回一阵阵惊呼。

内里包含的肉汁渗入出来,泷泽泉用手蘸着尝了尝,暴露对劲的神采:“哟西!非常的甘旨,这是我做过最完美的豚肉卷!”

除了切好的叉烧,为了照顾东洋人的口味,刘芒还筹办了烫过的木耳,切成细丝的萝卜,另有煮好的糖心蛋。

如许做出来的肉块鲜嫩又多汁,和清爽的拉面搭配在一起,的确就是绝配。

如许做法的好处是能让面条不粘锅,口感也更加的清爽,算是一个小诀窍。

“嗯,能够了。”刘芒点点头,切完最后一片叉烧:“小五,和前次一样,和次郎先生一起去街上遴选咀嚼的路人吧。”

“不去了,我信赖你!何况我对本身的面有信心,只要那些人舌头没坏掉的话,那我赢定了!”泷泽泉只顾忙着搅拌桶里的热汤,连眼睛都没抬一下。

将肉块切好,安排在一边待用后,泷泽泉擦了一把手,筹办煮起明天的拉面来。

泷泽泉所做的面条是用北海道的面粉,加上特制碱水揉制而成。

听刘芒的语气,仿佛没将此次比斗放在心上,反而在尝试本身的新菜品,泷泽泉非常不忿,内心冷哼一声:“不知天高地厚的小子!”

这类面条久煮不烂,非常的劲道。配上热汤,一吸之下能从人的口腔,一向暖到胃里。

“小五,帮我把碗摆好,我要开端上面了。”刘芒拿起桌上擀好的面条,扔进烧开水的大锅里。

“啊?为甚么?吃面还要看人吗?”五眼惊奇道。

听到顿时就要决出胜负了,大厅里的人镇静起来,那些记者们都繁忙起来,筹办跟着去街上遴选咀嚼的路人。

“老迈我真佩服你!”五眼哈哈一笑:“甚么都想到了,的确滴水不漏。”

在之前泷泽泉学艺的过程中,如果有一点的不对,就会换来父亲的一顿峻厉的怒斥,这才让他一步步走到明天。

一碗正宗的东洋拉面,能够分化为:面料、配菜、汤底、着味、调味。

“有的,我这个面的味道比较浓一点。人年纪大了,味觉就开端退化了,会比较喜好重一点的口味。”刘芒解释道。

泷泽泉的自大,是建立在多年刻苦修行上的。从挑选担当家里的店放开端,他的父亲泷泽宽就对他停止了近乎严苛的调教。

“好了,我的拉面完成了,能够叫他们来咀嚼了。”刘芒将下后的拉面安排在推车上,然后送到大厅中心,一碗碗整齐的摆放在桌子上。

刘芒这边的叉烧肉烤好,劈面泷泽泉的肉块也出锅了。

泷泽泉的拉面一样完成了,和刘芒拉面丰富的配料分歧,他的拉面除了放着一块豚肉,撒上一点葱花外,并没有放别的配料。

看到刘芒将拉面安排在桌子上,泷泽泉凑了过来瞟了一眼,语气里带着指导的意味:“配料倒很丰富,不过东洋拉面的精华在汤和面了,你如许的拉面只合适东洋乡间的小面馆,是上不了真正台面的。”

糖心蛋只在沸水中煮了八分钟,然后就敏捷的捞出,从中切成两半。

“泷泽君,你不去吗?”山野八郎走了畴昔,问道。

“没错,你必定能赢的!”山野八郎脸上堆着笑,内心却骂开了:“眼睛长在头上的家伙!也不看看本身的敌手是谁?能拿到中华厨神称呼的人,又岂是那么简朴?”

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