这些面团都要停止约莫半小时摆布的醒发，让它的质地变得柔嫩，才好停止下一项的步调。
那集节目，贺东临也看过了。但他看到，刘芒竟然用另一种更加绝妙的体例，将本身改进的‘菊花豆腐’，用一种近乎神迹的体例揭示出来后，心中的佩服的确如滚滚江水，连缀不断。
“好吧。还说本身不呆板……”林萧嘀咕一声。
“狗蛋人还是不错的，能够交个朋友。”靠着门框的林萧咂巴了一下嘴：“老刘，要不你就教他点真传吧。”
不过这道菜品制作过分烦琐庞大，比来又一向忙着筹办厨神大赛的事情，单简就不美意义让刘芒再做一次了。明天有这个机遇，当然会镇静了。
“就没一点筹议的余地？”林萧有些不断念，诘问道。
回到厨房，单简一共筹办了三种面团。一种为馅心，是用黄油加椰蓉，一起异化分红小团，搓成小球状。第二种是水油皮面团，它是用低筋面粉，加上适当的水和无色黄油，配上一点粉色的食用色素，再加上一点细沙糖调味，一样分红小团。最后是干油酥面团。它是用面粉和黄油，不加任何水，大力揉搓而成。
“老刘又想玩把戏了。”林萧倒夺目，一眼就看出了刘芒的伎俩。
……
接下来，颠末起酥的面皮包入调和过的馅心，再搓成小球状。
“小刘徒弟，真为我辈表率。”贺东临啧啧赞叹，竖起一个大拇指。
前次那期《厨神争霸》，单简和楼上楼的厨师们是看过的，对刘芒做的那道先用豆腐雕成花，再用高温油炸，最后浇淋热汤，导致花瓣开放的菜品，那是佩服得五体投地。
“来，来，来，我也来帮手。”林萧洗了把手，挽起袖子。
“前次那道玉兰豆腐？我明白啦！”听到刘芒这么一说，单简蓦地镇静起来。
“老刘，很少看你做面点啊！”林萧接过单简递过的一个面团，在掌心中搓圆。
“呃……只是用前次阿谁别例，‘荷花酥’还是‘荷花酥’，没有变动的。”刘芒挠挠头。
“嗯，好了。”
这也是刘芒来插手厨神大赛，只打了个电话，他便屁颠屁颠跑来，二话不说的启事。
刘芒接过单简手中的小刀，在面团上划出‘米’字型的刀痕。
“我自有分寸。”刘芒悄悄将划过刀痕的面团略微按扁一些，笑道。