首页 > 美食之神 > 第七十八章 送别

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“和尚,你过来。”刘芒走到悟静的身边,拉着他走到一边:“我师父年纪大了,费事你好好照顾他,让他少喝点酒,多穿点衣服,现在气候凉了,不要感冒了。”

“芒哥儿,能够开吃了吧。”悟静咽了下口水。

“如何了?”不语问道。

“好嘞!”

“行!我拿着。”悟静很天然的接下了。

“好了,归去吧,我很快就会返来的。”

“我明白了,师父。”刘芒点点头。

刘芒点点头,将鸭子从锅里捞了出来,放入大盆中,等候它天然冷却。

“我老啦,说不定哪天就两腿一蹬,去见祖师爷了。你是我独一的门徒,我们这一派的东西还是要靠你传下去。”说到这,不语的脸上透暴露一丝伤感。

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“另有,这个你拿着,顿时就要入秋转冬了,下山不便利,你就不要去诵经了。拿这些钱多置备一些棉被、大米甚么的,在寺里存着。”刘芒取出一扎大钞塞在悟静手里。

“行啊!老鬼!打一枪换一个处所,难怪我找不到!”悟静惊奇的望了不语一眼,屁颠屁颠的去了。

然后是软和嫩,事前抹上椒盐的鸭肉颠末腌制后,完整去除了肉质本来的腥膻味。小火再加上添入的冷水颠末几次的热胀冷缩,让鸭肉内里的汁水获得了最大程度的保存。

刘芒跪了下来,恭恭敬敬的给不语磕了一个头,然后和五眼一起踏上了去往省会的大巴。

“行了吗?老迈?”五眼伸长了脖子,眼巴巴的望着盘子里的盐水鸭。

趁着盐水鸭冷却的空档,不语点头晃脑,提及盐水鸭的典故来。

他看着面前的这个白叟,想起了本身的爷爷,也是这般驯良可亲。

刘芒‘嗯’了一声,锋利的刀锋斩过,行动利落的卸下鸭的腿和翅,然后剁成两半,切生长条状。

“切鸭也是个技术活,但和片烤鸭分歧,这个金陵盐水鸭讲究的是连皮带骨,以是要先剁腿和翅,再用横刀的刀法。”不语叮咛道。

大巴策动了,悟静在车子前面冒死挥动动手臂。

“那行。”

第二天一早,少工山下的公路旁……

“这是?”刘芒接过来一看,册子发黄的封皮上有三个古篆小字——调鼎集。

长亭外,古道边,芳草碧连天。晚风拂柳笛声残,落日山外山。天之涯,地之角,厚交半寥落……

“师父,这鸭子里明显没有放杏仁,如何会有股杏仁的香气。”

因为他和刘芒都晓得,男人间的交谊不在这些子虚的客气上。

“先等会,和尚,你去我那房里,靠近窗口的房梁上,另有两瓶前次剩下的好酒,你拿过来,明天为我门徒践下行。”

等酒拿了过来,不语将杯子满上,悟静起首端了起来:“大师一起走一个吧。”

“咦?这是如何回事?”

“别送了,车来了。师父,我们走了。”

刘芒从篮子里捡了几瓣蒜,又从屋角的沙堆里取出一块老姜,洗濯洁净上面的污泥。

“师父,厨神大赛一结束,我就会返来看您的。”刘芒的声音也有些哽咽。

五眼和悟静两人都喝多了,又笑又跳,最后抱在一起,泪眼摩挲的唱起了周华健的《朋友》。

“吃是能够吃了,不过佐以姜汁和蒜泥,味道更佳。”不语说道。

而刘芒则洗洁净砧板,又将菜刀在磨刀石上细细的磨了一遍,筹办切斩鸭子。

看着越来越远的车辆,他取出了平时诵经时用的唢呐,“呜呜呀呀”的吹奏起李叔同的那首《送别》。

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