首页 > 美食之神 > 第一百八十四章 厨师之心(下)

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“不成能啊?一道再浅显不过的‘东北炖菜’为甚么能让评委们如此赞叹?

吃完扁豆,谭石又夹起一块茄子,送入嘴中。

“好吃!”阿谁评委情不自禁的叫出声来。

各种滋味都有,各种滋味又混在一块,相互融会,但又分出了层次,能让人很较着的感受出这锅菜里,放了甚么东西。

他忍不住走了畴昔,朝刘芒点点头,然后拿起筷子,在锅里的汤汁里蘸了蘸,然后送入嘴中。

“那你就错了!少白兄!”谭石神情慎重起来:“真正的美食就是简简朴单,能让浅显人都享用的起的!比拟贺东临制作庞大,耗时烦琐的‘茄鲞’,我倒感觉,刘芒的这道‘东北乱炖’更加合适我的胃口!我情愿将票投给他!”(未完待续。)

他仿佛看到了一粒小小的种子,长出嫩芽,爬出藤蔓,着花长苞,渐渐长成一根扁豆的过程。

几咂之下,茄子肉的软,茄子皮的韧,两种分歧的口感交叉在一起,让谭石第一次感觉,茄子也能炖出这类味?

“嗯,我已经想好了。你应当和我想的一样吧?”谭石笑了起来。

“真是好吃到堕泪啊!”谭石现在感觉只要这句话才气表达本身的表情。

“韩主厨?谭会长?”看到两人没有说话,只是埋头大吃,中间的别的评委们都惊奇起来。

乃至连一贯不喜的五花肉,他也夹了一块送入嘴中大嚼起来。

和贺东临的茄子分歧,刘芒用的是已经熟透的茄子。在锅中炖煮后,茄子看起来有些蔫了,软趴趴的。

这些评委都是甚么人?不是一些眼高于顶的名流,就是一些口味抉剔到天上的美食家,乃至还不乏像他一样,从厨多年的大拿。

桌子上的这锅‘东北乱炖’正咕噜噜的冒着热气。

“实在靠近看还不错!即便是颠末炖制,扁豆的色彩也保持了翠绿,能够看得出厨师对火候的掌控力。”

以他们的目光,又如何会看上一道光看卖相,就让人产生不了食欲的菜品?

“不会的!我的‘茄鲞’非论是菜品的味道,还是菜品的秘闻,都不比刘芒的差,评委们应当会挑选我的!”

“但是…”韩少白游移起来。

因为满满的吸附了锅中的汤汁,放入口中后,茄子显得有些烫,让谭石忍不住大口大口吸了两口气。

韩少白半信半疑的夹了一根扁豆送入嘴中。一入口,他顿时就被扁豆的味道给征服了。

贺东临看到这边的环境,神采阴晴不定。

“谭石兄,你内心已经想好了么?”韩少白依依不舍的咽下嘴里的土豆,问道。

谭石伸出筷子夹起一根扁豆,看了看,内心悄悄想到,然后吹了吹气,送入嘴中悄悄一咬。

清爽、天然……

他也是苦出身,之前也吃过大锅菜,身上还没有感染上这些金贵评委们的臭脾气。

一时候,各种歌颂声不断于耳……

但恰是因为这类烫,让汤汁里的美味完整在口腔中激活了。

“没错!”韩少白点点头。

很快,评委们在这几小我的动员下,都纷繁拿起筷子咀嚼起刘芒的‘东北炖菜’来。

他顿时夹起一根扁豆送入口中,悄悄一咬:“如何能够!?”

这个年青人,明天有些失算了啊!

贰内心很清楚,这道菜品已经完整失利了,因为光是从形状上就让评委们没法下箸。

“真的吗?那我也来尝尝!”

“莫非是刘芒的菜品实在太好吃?让评委们都失态了?”

咀嚼完扁豆,韩少白又夹起一块西红柿。

口中的滋味包含万象,大酱、土豆、西红柿、扁豆、五花肉、排骨、鸡汤……

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