首页 > 美食：郊区做饭，工地人满为患啦 > 第三十章 中肯的意见
“你如果没甚么经历，这一步我能够替你来做。”
陆宇无法的摇点头，还真是拗不过这个大厨！
只要这个年青人不会感觉本身亏蚀就好！
陆宇赶紧摇了点头，“高汤内里的奥妙临时不能奉告你，但是这道菜的精华就是这高汤的味道，可不是甚么人都会摹拟出来的，我也需求这些工人们作为我的实验品，让他们给我提提定见！”
“李大叔你就放心好了，我是绝对不会亏蚀的，这些菜本来就是低价收买返来的，我以平常代价售卖出去是绝对稳赚的！”
他精确的在每块豆腐中间挖出了长2.5公分宽1.5公分的小洞，并且把肉馅酿入在了小洞当中！
“豆腐和去皮的肉我都已经给你筹办好了，这个鲜鱼肉茸是从一开端就有的，不需求我筹办，其他的调料都已经放在一边了！”
李大厨把统统菜备好以后，就要看着陆宇做饭了，他实在是想晓得事合用了甚么样的妙招，难不成另有一些秘方？
李大厨在惊奇的神情当中看着他放入了高汤。
他倒是想尽快的给他鼓吹出去，但是也必必要脚结壮地！
在体系这里拿但是零本钱的他不成能亏损！
他说的之前都是实话，这几个月通过体系的调教和体系传授给的技术，他确切也没有学习太长时候！
“我晓得你是要做酿豆腐，听起来能够非常的浅显，但是真的不一样！”
以他们的经向来讲，短短一两年是底子达不到如许的程度！
最后李大厨还是败下阵来，毕竟这不是他的饭店，他做主厨的风俗了，风俗用这类教诲人的语气去说话！
“实话说吧，你是不是来发善心的？”
“你是豆腐竟然全都没有碎！”
李卫东非常的忧?。
他们如许的大厨也是颠末多次练习以及实战操纵以后才有了，现在根基上不会出错的服从。
“也没有，不过几个月罢了。”
李大厨晓得老板的才气不错，但是这刀工方面的技术可不是一夕一朝之间就能完成的！
李大厨在中间看着他谙练的行动，非常感慨。
“就算不太在乎本钱的话，我们也不能给他们吃这么好的，如果今后他嫌我们做的那些，浅显了以后就不会再看得上那些菜了，我们就应当让他们一向咀嚼到浅显饭菜的甘旨，如许才不会有任何的冲突！”
陆宇重重的点了点头，“你说的没错，他们的定见也代表了大众的定见，他们平时用饭比较拼集，如果能提出的定见，那必定是非常中肯的！”
“我都已经决定好了，现在有没有其他的菜了，如果不做的话也就迟误时候了，大厨你如果再不筹办的话，我们可就违约了！”
没有点技术经历的是不成能做主厨的，他也是混了好久才成为现在主厨的，另有一些属于本身特性的菜。
“如果我一味的为了节流本钱而不去计算这些鼓吹的话，那岂不是今后就没有人晓得我的好味道了，我不能在一时之间去节流这个本钱！”
“为甚么你就一点都不在乎这些钱呢？”
李大厨的掌声回荡在陆宇的耳边。
他公然是想的太多了！
“李大厨，你就瞧好了吧。”
看起来这些钱对他来讲底子就不值一提，他更想做的是这些甘旨的大餐倒不像是来体验赢利的能够！
“老板就别逗我了，这么短的时候如何能够学会这些技术，我们可都是学习了好几年。”
“我当然是为了赢利了，只不过不管是甚么事情，前期都是要投资的！”
陆宇看到他惊奇的神情没有理睬，因为火已经翻开了，他必必要抓紧时候把豆腐煎制金黄色。
本来还觉得陆宇不会精确的把每一块豆腐胜利的酿入肉馅，并且会把豆腐弄烂，但没想到他竟然做的如此的好！