首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第八十一章 发丝牛百叶（二）
万建军在一旁看着都担忧，恐怕万有道下一秒就直接给本身的手来一刀。
黑膜粘到手上的感受并不舒畅,但是现在万有道和白雨萱也只能忍着。
接下来就是揭示刀功的时候了，白雨萱先脱手，只见她将牛百叶逐块平铺在钻板上，然后剔去外壁，万有道如法炮制，跟着白雨萱的步调走。
说着白雨萱已经脱手了，固然已经用沸水烫过了，但是黑膜仍然很难去除，大片的轻易撕下来,但是死角边边角角的处所，很难去除。
不过万有道和白雨萱也没有歇息太久，大抵一个小时摆布，把牛百叶煮到七成熟的时候就要捞出来。
万有道深吸一口气，然后再吐出一口浊气，手中的刀仿佛更稳了一些。
切牛百叶本来就是个粗活，因为要切成细丝，以是就要切很多刀，一小块牛百叶就已经花了万有道非常钟，而这还只是一小块罢了，另有好几斤等着万有道。
刚才白雨萱烫牛百叶的时候顺道把万有道的那一份也一起烫了，现在要撕黑膜了，万有道当然不成能还在一旁看着。
时候久了万有道眼睛都有点花了，再加上一堆的牛百叶丝在面前晃来晃去的，万有道感受本身整小我都是一个飘忽不定的状况。
但是现在不是歇息的时候，现在还只是方才开端罢了，用净水把撕了黑膜的牛百叶完整洗濯洁净，然后下冷水锅煮着。
现在万有道切土豆丝完整能够做到穿针引线，土豆丝能随便的过针孔，但是现在的牛百叶却把万有道给难住了。
“没事！这是普通征象，就让他切吧！不会切到手的。”
这时候的牛百叶还没有完整熟透有韧劲，切的时候更顺手。
而现在万有道和白雨萱要处理的就是如何把牛百叶切成丝，切得细如发丝。
“前面是力量活，并且另有点脏，要用力搓去上面的黑膜。”
“我来！”
不再去想那些乱七八糟的东西，万有道用心切起牛百叶。
万有道想着，如果他现在敢说“放弃”这两个字，只怕后半辈子会是在轮椅上度过。
发丝牛百叶细如发丝只是一个比方罢了，没有谁能把牛百叶真的切得细如发丝，就算是土豆丝也不成能这么细，只能说尽量切细再切细。