首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第三十八章东安子鸡
青椒切丝，小米辣去籽切丝，小葱切丝，然后又多切了一些生姜丝。
有些人嫌费事会省略这一步，但是白雨萱并没有，泡过冰水的鸡肉更紧实更嫩，吃起来口感更好。
也不晓得是这道菜的标准是如许还是白雨萱有逼迫症，归正统统的丝几近差未几是非。
“我是说真是甘旨啊！”
万有道小声嘀咕着。
梁慧月同道最后点头订价，东安子鸡正式上架。
但是万有道晓得，就算是他把全部过程都看了一遍，想要复制出来也是极其困难的。
并且也仅仅只是复制出来罢了，至于评分，万有道估计最多能有个B级，乃至还没有。
下了灶台的白雨萱又规复了普通，脸上也有了一丝浅笑，这是自傲的浅笑，固然说没找到正宗的东安母鸡，但是她信赖即便是别的鸡，也能征服万有道他们的胃口。
再开仗炒锅烧热，放入熟猪油烧至八成热，然后把鸡丝放出来煸炒一分钟摆布，再放入姜丝青红辣椒丝翻炒几下。
只是吃了一口以后，万有道就已经做出了判定。
但是实际上，白雨萱脱骨的速率已经很快了，而白雨萱却说她还能再快！
“上！不但是上，我另有写在立牌被骗特性菜卖！”
“好！既然大师都同意，那东安子鸡就上架，代价就定个78如何样？”
“如果能有正宗的东安鸡，这道菜极有能够会是S级！”
一刀一刀，白雨萱的手很稳，看了一会以后万有道暗自叹了一口气，因为他发明他的刀功不如白雨萱。
将菜市场措置好的鸡再细心洗濯一遍以后冷水入锅，然后放入去腥三件套生姜料酒小葱结。
穿上厨师服的白雨萱将一头秀发藏在帽子内里以免沾上油烟，鸡是在菜市场万有道看着摊主杀的，固然不是东安鸡，不过绝对新奇。
上了灶台的白雨萱不苟谈笑一脸严厉，其别人也只是在中间悄悄地看着不去打搅她。
万有道想过白雨萱的厨艺能够会很好，但是没想到竟然这么好！
水开以后煮到七分熟以后白雨萱就关火了，也没有去动锅子，就让鸡很宁静的躺在内里，然后白雨萱已经去措置其他食材了。
“真是变态啊！”
“太好吃了！”
毕竟万有道打仗厨师这个行业满打满算也不到一个月的时候，万有道信赖本身终有一天能闯出属于本身的一片天。
“上！必须上！这么好吃的菜必须上！”
苏雅婷第一个举手，自家姐妹当然要支撑了。