首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第四十二章刽子手
大抵用了半个小时的时候，白雨萱把两分子龙脱袍的鳝鱼措置好了。
至于沈学海,他本身就是厨师，也算是见惯了血腥，对于这个并没有甚么感受了。
接下来的步调相对来讲比较简朴，但也只是相对于鳝鱼去皮罢了。
“沈大师，这子龙脱袍是甚么？”
实在是这道菜太难了，比拟较起来东安子鸡的确就是没有任何应战性了。
“看了这么久，你要不要来尝尝？”
沈学海不但会做菜,并且还很会吃，他吃得出来京彩瘦肉粥比东安子鸡更甘旨一些，只不过东安子鸡的名誉更大。
本来白雨萱觉得没人会点这道菜了呢！想不到还真有识货的人。
子龙脱袍一向都没有人点，178的代价摆在那边是一个启事。
说着白雨萱递上还带着血水的刀。
“暴力！”
万有道觉得时候畴昔了好久，实在实际上措置这一条鳝鱼也不过一分钟多一点点罢了。
本来他们还觉得起子龙脱袍这名字只是为了好听,没想到竟然另有如许的故事。
万有道感受本身有些头疼……
白雨萱从案板中间拿起早已经筹办好的长铁钉，往鳝鱼头部一按，直接把鳝鱼钉在结案板上面。
“雨萱，有人点子龙脱袍了，就是点了东安子鸡的那位沈大师。”
“有点手生了，之前能节制在一分钟以内的。”
当然没看时候，但是白雨萱本身的速率本身晓得，毕竟也是好久没做子龙脱袍了。
只见白雨萱撸起袖子右手食指中指曲折，快速向鳝鱼夹去，然后大拇指共同，就像一个大钳子一样死死的夹住了鳝鱼。
固然没有真正见过战役场面，但是电影内里这类画面可很多，一道菜竟然用如此场面来定名。
这一步必必要慢，不能急，略微有点不稳皮就断了，这可不像是整鸡脱骨，整鸡脱骨皮破了另有得救，鳝鱼皮如果断了，这条鳝鱼就没法做子龙脱袍了。
白雨萱叹了一口气，她还觉得万有道能像学整鸡脱骨一样，一眼就能学会鳝鱼脱皮呢！
白雨萱左手按住鳝鱼肉，右手手中的刀平贴着鳝鱼肉微微倾斜。
“咱还是先不点了吧！鳝鱼这类东西我也吃不风俗。”
“嘶！这么血腥的吗？”
“行吧……那我持续措置其他的了。”
“呼……”
接下来措置鳝鱼的行动，白雨萱就快了很多，就算是中号的鳝鱼那也要十几条才气够做一道子龙脱袍，并且还要别的做一道给万有道他们吃，确切得加快速率了。
又是一刀，整条鳝鱼的鳝鱼骨被一刀剔了下来，再顺手往鳝鱼头部统统，鳝鱼头终究完成了它的任务，进了渣滓桶。
“刺啦”一刀，整条鳝鱼就一次性剖开了，随后把铁钉拔出来清理内脏趁便将鳝鱼身上的血水洗洁净。
让万有道没想到的是白雨萱又重新把鳝鱼钉了归去，一个鳝鱼头两个钉子孔，万有道的头也跟着疼了一下。
摔晕鳝鱼，用钉子钉住，破开鳝鱼肚子洗濯然后剔骨，一套流程行云流水。
万有道在一旁看着，下认识的今后退了一步，谁能想到一个看上去轻荏弱弱的女生，措置起鳝鱼起来竟然这么暴力。
天然也就不会平白无端的花178块钱去买一个知都不晓得是甚么的菜了。
别人不晓得子龙脱袍是甚么他沈学海当然晓得，乃至沈学海还会做这道菜。
“小女人，我想问一下，这个子龙脱袍是哪个徒弟做啊？”
“你们看过电视电影内里那些将军打完仗以后脱盔甲战袍的场景吗？子龙脱袍的制作过程就与之非常类似,是一道以鳝鱼为主的菜。”
只见白雨萱左手按在鳝鱼上面，右手持刀对着鳝鱼的腹部。
鳝鱼去皮是个技术活，把鳝鱼平铺在案板上，刀口30度倾斜，然背工中的刀渐渐往前推。