首页 > 美食：我还没营业，顾客等了一条街？ > 第一百三十五章 万泰清也会组庵菜
不但万有道猖獗点头，就连白雨萱和万明旭也一脸等候的看着万泰清，这但是组庵菜啊！
“嗯！想学！”
“出来了！”
“儿砸？你是不是在内里？”
提及组庵菜，万泰清就来劲了，都说湘菜就是一个“辣”字，那是因为底子就不体味湘菜。
悟到了，或许一两天就会了，悟不出来，很有能够一两年都学不会，乃至另有更长时候的。
万泰清一声惊呼，声音都高了好几度，幸亏现在还不是停业时候，大厅内里没有外人。
“爷爷，你看这个！”
近年发明了组庵湘菜食单，写在当时星城合生祥南货土产号用笺的十行纸上，记录了200余种组庵湘菜菜品的用料与制法。
组庵湘菜系列中，最着名的当为“组庵鱼翅”和“组庵豆腐”。
“爷爷，能不能教我们？”
“鸭子？鸭淋粉松？”
万泰清晓得这道菜，所用的质料也不是很庞大，但是想要做出来，也不是那么简朴的事情。
组庵豆腐”一馔，据传发明初创报酬杨翰,谭延闿是担当了杨翰的豆腐制做体例，遂以生长的。
谭家菜因为过分讲究，对食材的要求很高，底子不是普通人能做得出来的，也恰是这个启事，组庵菜差点失传。
万泰清看了一眼水台的鸭子，刚好万泰清就会做鸭淋粉松。
只怪万有道看小电影的时候太专注了，乃至于都将近下午上班了，还躲在厕所内里。
不是万泰清不想学，主如果当时候就只是外调一段时候，一个礼拜罢了，时候底子就不敷。
看了菜品以后，万有道先把组庵鱼翅和组庵豆腐给否定了。
万有道决定先问问白雨萱和万明旭，看看他们是否有眉目。
万有道一拍大腿，他们都走进了死胡同，三小我看了条记，就只想着三小我会商了，这不是还摆着一个资深老厨师吗？
“想不出来，我估计这条记也是仓猝写的，很有能够食材都没有写齐备。”
并且近年来颠末谭家人的不限尽力，大部分组庵菜都已经胜利复原，以是实在就算万有道他们复原不了，这世上也已经有了组庵菜。
“组庵菜？传闻过啊！这但是我们湘菜的高傲！”
组庵菜并不是谭弘博家里独占的，更精确的说这是谭家的家传菜。