首页 > 美食：校门口摆摊，馋哭校花 > 第147章 兔兔那么可爱为什么要吃兔兔
李飞看着门徒脸上出色的神采，忍不住笑道：
李飞抄起一只兔子，手起刀落，将头砍下来，中间站着看的刘斌斌吓得一抖，如梦初醒。
李飞刚才出去了一下，返来就看到唐旭剁着兔子闷笑，心说这小子也真会苦中作乐，大少爷来干这活还笑得出来，唐家的教诲还是很胜利的。
李飞到现在还记得，发小从那以后再也不吃鸡，可见被这件事情伤害有多深。
“你剥蒜去吧。”李飞看着面前神采有些发白的刘斌斌，拍了拍他的肩膀。
李飞找来一个大盆子，将剁好的兔肉扔出来，放入盐、老姜片、大葱节、料酒腌制。
“不错，洗净以后将头伶仃剁下来，兔肉就剁成小肉丁，块头均匀一些，做好了还要腌一腌才气入味儿。”
“师父，我实在没法胜任措置兔子的事情，这让我想起了小时候养的兔子，它死得好不幸，死的时候还在拉稀……”
李飞拿起大漏勺，搅了搅锅里的兔头，还能看到深红的干辣椒，花椒和其他的香料皮皮，卤水上热气不竭，不时地飘出麻辣鲜香的浓烈香气。
刘斌斌本能的有些惊骇面前的唐旭，退后一步瑟缩着答复道：
刘旭咽着口水，艰巨地跟内心的暗影做斗争。闭上眼睛再也看不到小时候那只兔子死前的惨痛模样，满脑筋都是酱色的、油亮的、上面裹着辣椒和花椒等调料的兔头。
两人一起剁着兔肉，刚好剁完整数的兔肉后，卤兔头的火也到时候关了。
他小时候没有养宠物的兴趣，就晓得拆东西，倒是没留下如许的童年暗影。
李飞这边，正举着一只兔子对着唐旭赞不断口：
“不过，现在还没入味，这兔头但是全部兔子身上最好吃的部位，等腌入味后包管你连骨头都剩不下，卤好以后还要在锅里再焖上一小时。趁现在，我们持续做冷吃兔肉。”
拿剪刀将兔头嘴角和耳边的外相残存物剪去，用牙刷将兔头口腔挨着刷洁净，再将喉管里的血污对着水龙头一顿冲，这时候兔头才算措置得干清干净。
连躲在一旁剥蒜的刘斌斌闻到这香味也坐不住了，跑了过来猎奇地凑到锅跟前。
“我就看一眼，果断不吃！”刘斌斌对本身说。
还剩下一半兔肉没剁，已经完整不消操心唐旭，李飞筹办好腌制兔肉的调料以后，筹算先做一锅出来尝尝。
将兔头冷水下锅，插手葱姜料酒焯水，完整去除残存腥味，水开以后，将多余的血水撇掉，这时候，淡淡的肉香味就出来了。
趁热将兔头扔进锅里，关小火渐渐卤制。
说到最后，本身都没底气了。
“嘿嘿，在您面前那是差远了。”
深棕透亮的卤水一看就不是凡品，内里的高汤不晓得如何措置的，一点杂质都没有，还能看清内里翻滚的香料，唐旭在一旁剁着兔肉，口水都快流下来了。
“我……剥蒜去了。”
李飞被他的彩虹屁拍得都麻了，闻言淡淡笑道，“我们明天这些兔子如何说也是托了唐先生的福，你早晨归去的时候记得给他带一些归去，也请他尝一尝。”
这位传闻但是富豪人家的公子哥，别看他对师父一副狗腿加知心的模样，对他和夏琳姐可没这么好的态度。
“你小子，不是惊骇兔子吗？如何又凑过来？”
接着再将焯好的兔头捞出洗净，筹办好的五香卤水烧开，浓烈的香料味跟着翻滚的卤水朝四周分散。
前面站得远远的那小子，一点都不晓得珍惜这个机遇，连洗个兔子都不会，肚子内里的血水都没冲洁净。
案板这就剩下李飞和唐旭，李飞“咔咔咔”不久以后，统统的兔头和兔身都分了家，唐旭在另一个案板大将兔肉也剁得很快。