首页 > 美食：校门口摆摊，馋哭校花 > 第148章 你小子是不是故意躲懒呢
“师父，阿谁橘色的东西是啥？下锅以后我竟然闻到一股橘子香味，好清爽的口味，是为了中和油腻吗？”
刘斌斌嘴里鼓鼓囊囊的，费好大劲才全数咽完，等夹不上肉才回过神来，抬开端发明两人都饶有兴趣地看着他，这才脸红耳赤地看着李飞，焦急解释着：
香料入锅以后，香味就越来越浓烈了，唐旭看着有些连本身都叫不上来名字的配料，实在心痒难耐，便问道：
越来越猎奇锅里的肉进到嘴里到底是个甚么味道？
李飞摆摆手，从速打圆场：
想到唐旭还在虎视眈眈，刘斌斌又转畴昔对着他道：“师兄，前面的这类脏活累活都让我来，我力量大！”
炒制的过程中，油香味垂垂渗入兔肉纤维，香味越来越浓，兔肉色彩也由淡变黄。
劈面的刘斌斌，筷子夹得都快出残影了，就两人几句话的工夫，人家面前已经堆了一堆小碎骨头渣，额头上吃得满是汗，眼睛辣得红红的，跟刚蒸完桑拿一样。
唐旭一脸不爽，想到本身一身肉腥味，唐家大少爷都无能的，这小子竟然找借口躲畴昔，“你小子，一会儿没看住就吃了这么多，不给你吃了！”
李飞看着刘斌斌被他吃得死死的，今后这两人另有得闹，便站了出来：
刘斌斌一听，脸上红一阵白一阵，师父不会也如许想吧？想想也是，他刚才的行动的确像是偷懒，第一次洗兔子也没洗洁净，洗到半途就半途而废。
“师父，下回你备料的时候，必然要带上我！”明天一天，唐旭的确革新了本身的认知。
紧致精密的兔肉颠末煎制，一点也不柴，一口咬下去满口浓香。
植物爱好协会不会找上门吧？
要找齐这些香料可不轻易，还好李飞之前颠末孜然的事情长了个心眼，便四周汇集体系食谱里提到的香料，这个天下必定是有的，只不过有一些比较小众的香料不是传播得很广，需求多方探听。
“那我就不客气了，师父！”唐旭本来就馋得不可，屁股都没挨着凳子，抄起筷子先来了一块小腿上的肉。
本来绵软的兔肉经太高温热油的加工，逐步变成刚正的肉块，而油的色彩也愈发清澈，此时再倒入八角桂皮香叶陈皮等香料，再插手七星椒段，持续小火炒制。
“师父，我、我也不晓得如何了，就太香了，没忍住……”
嚼劲实足，越嚼越香。因为煎制时候较长，兔子的小骨头都酥脆了，还真应了之前那句话，香得连骨头都能咽下去。
刘斌斌舔了舔唇，早都把刚才嘴巴里念叨的“果断不吃”四个字抛到脑后，早早将洁净盘子端着在中间等着。
“这是陈皮，说白了就是橘子皮。不但能够中和刺激的香味，还能去除异味，解油腻。再加上其特有的芳香，还能起到给肉菜提味的感化。”
李飞随便朝刘斌斌那边扫了一眼，面前的气象差点没给他筷子惊掉。
一听这话谁还能坐得住？在刚才连环香味的打击下，刘斌斌都快想不起来小时候养的乌黑宠物长甚么样了，面前满是焦黄喷香的兔肉块。
这还是之前买鸡汤配料药材的时候他发明的，同时还发明了好几种香料，也是荣幸。
热锅倒入菜籽油，油温上来以后，插手筹办好的葱段、老姜片、大蒜和洋葱翻炒，这四个配菜一出来以后，浓浓的葱油蒜油味交叉在热油中，不竭外溢，闻者食欲大增。
想到刚才刘斌斌对兔肉那么介怀，李飞在内心冷静给他道了个歉，这类心态就像把人家宠物狗给宰了还在仆人面前吃的那种感受，莫名心虚。
固然是全程油炸，吃进嘴里竟然一点不油腻，面上覆着的芝麻粒和辣椒丝，加深了兔肉的香味，细细咀嚼另有一股香醇的清甜。