“你现在只是为了本身而做菜，甚么时候你如果为了做菜而做菜，那境地就不一样了。”李清尘说道。
“这类口感真是不成思议，我能够问问这狮子头内里的肉为甚么不会干吗？另有，这狮子头是如何成型的？我底子吃不出面粉的味道。”一个评委忍不住本身的猎奇，问道。
“野生？”威哥的脸上暴露一丝古怪，“莫非另有野生嘛？”
“好的，那我去说一声。”申正风没有客气，他也有很多事想请教李清尘一下。
底下的声音很多，但是无外乎是两种说法。
“调味啊，将黄豆压成豆泥，然后挤干水分，拌上之前用猪皮靠出的混油，加上盐和酱油调味调色，和上较大块的肉碎以后再将较细的肉泥包裹起来，过油，然后上蒸笼蒸，最后再过一次油。”阿立将一套过程都说了出来。
“这个阿立，太不简朴了。”李清尘不由得赞叹道。
“小尘，我看阿风不晓得甚么，看模样也晓得金正一他们很架空阿风的，就算是他们做的，也不会奉告阿风的。”威哥那里不晓得李清尘的设法：吴为车祸退赛，就目前看来最收益的是刘辉，但是目光略微远一点的，就应当晓得，受益者是朴胜利。
场下一阵喧闹。
“归正这个薛和是要被骂惨了，这就叫装13未成反打脸啊。”一小我撇了撇嘴说道。
这时候，场下俄然产生了一阵动乱。
……
申正风和李清尘、威哥表示了下，就先去韩国团那边了。
“黄豆？”威哥转头问道李清尘，“甚么意义？”
李清尘也是一脸震惊。
“如何说，小风哥，来一起吃顿饭吧，算是给你拂尘了，之前也没好去找你。”李清尘聘请到。
“好的吧。”李清尘无法的点了点头，临时把心中的疑问抛在了脑后。
……
“哈哈，这个薛和本身打本身的脸了吧！”一个幸灾乐祸的人说道。
“我用了黄豆。”阿立吐出一句话。
“他应当是先把黄豆蒸熟，然后压成豆泥。”李清尘想了想，然后闻到身边的观众，“阿谁阿立，刚才有效到黄豆嘛？”
“难说，吴为应当说是稳稳进下一轮了，他的敌手也是幸运才过了第一轮的。朴胜利能过下一轮嘛？”威哥笑了笑。
“是吗？”申正风迷惑的说道。
“那就没错了，他是用黄豆塑型的。”李清尘说道。
“好有咬劲儿！”这是第一个设法。
“不是说车祸吗？”申正风很奇特。
“是吗？我会尽力的。”申正风点了点头。
“这个我晓得，是因为他没有效刀，捶打猪肉的棍子也是木头，以是不会沾上铁腥味。”申正风赶紧说道。
“那不是应当会有豆腥味嘛？如何那帮评委没吃出来？”威哥迷惑道。
按理说制作狮子头的肉泥是要加点面粉的，一方面是为了锁住水分让口感更好，另一方面也是为了狮子头能够成型，毕竟满是肉很轻易散。这一点对于阿立来讲就是更加困难了。因为他的狮子头还并不是肉泥！
“也不能这么说，我感觉薛徒弟还是很短长的，阿谁阿立徒弟也就是胜在别致吧。”一个比较客观的人说道。
“甚么？！”申正风大惊道。
“有的，他的助手再弄。”阿谁观众赶紧说道。
“如何会如许？”李清尘眉头紧皱。
“浓烈的酱汁伴跟着小肉块充满口腔，让人舍不得停下咀嚼。”这是第二个设法。
“是啊，不晓得此次吴为表示这么样。”威哥点头道。
“过两次油，第一次是为了塑型，然后蒸熟，再过一次油使口感变得酥香，最后浇上特制的酱汁。真是，阿立公然很短长。”申正风佩服的说道。