“甚么汤裹豆腐，不就是韩国豆腐汤嘛。”此中一个评委看到面前的菜，不由得嘀咕一声。
“呲”就在评委一口咬下勺子里豆腐块时，一个藐小的声音冒了出来，跟着它冒出来的，是一股浓烈鲜香的汤汁。
这句话一说出口，场下一阵骚动。
“这是如何做的，能给我们说说嘛？”另一名评委扣问道。
一股冰冷的感受从牙尖传达到身材的每一个角落里，就像一杯冰水遣散了炎夏的炎热。之后果为麻婆带来的麻辣感顿时一轻。
“还没说完呢，如何能够是平局，张义输了。”李清尘摇了点头，轻声吐出这么一句。
他面前的是一盘浇满麻婆酱汁的豆腐块。鲜红的麻婆汁让人不由自主的就留下了口水，恨不得狠狠的挖上一勺放进嘴里，去感受一下辣椒和花椒麻与辣的完美连络。
就在咬碎口中的豆腐以后，那些细碎的豆腐却仿佛一下子就不见了，随之而来的是满口鲜香的汁液。
“妙啊，妙。”评委们听完以后分歧表达了感慨，“这应当是借用了小笼包的思路，固然很简朴，但是能在这么短时候里想出这类体例，很棒。”
“在这一点上，张义选手固然是将汤和豆腐放在了一起，但是因为汤冻和豆腐的制作并没有联络的很紧密。反之朴胜利选手的汤裹豆腐则是将二者很好的放在了一起。以是我们分歧以为本场的胜者为朴胜利选手。”说完，阿谁评委鼓起掌向朴胜利庆祝起来。
“看下去就晓得了。”李清尘用下巴对着赛场指了指。
李清尘看了看威哥，笑了笑。
固然是如许，但是评委们内心却还是不屑：“到底是小处所出来的，这点东西还美意义拿出来比赛。
“不是的，你们吃吃看就晓得了。”张义很明显没有解释的**，直接让他们开吃。
“这豆腐汤也美意义拿出来比赛。”那评委内心嘀咕了一句。
“嗯？”几个评委的神采一下变了。
“这是我的麻婆豆腐汤。”张义上前重申了一遍菜名，然后就退到了一边。
“撞车了，能不笑吗？”李清尘脸上也是暴露一丝笑容。
只不过主持人有点迷惑：这没有汤啊？
“当然。我利用甲鱼壳和裙摆辅以高汤熬制出来的富含胶质的汤汁，然后缓慢冷冻成汤冻填入入豆腐刻成的容器密封。随后炒制出麻辣的麻婆酱汁浇在其上。”张义说完，不由得瞟了一眼一旁的朴胜利。巧的是，朴胜利也正在看着他。
当滚烫麻辣的麻婆酱汁打仗到舌头时，那股麻辣感仿佛光速普通占有了全部口腔，在炎炎夏季中，这类麻辣的感受刹时让人的鼻头出了一层汗，紧接着的是额头，然后满身在这股麻辣力量的刺激下都微微的流出了汗水。
（第二更，尽力码出第半夜，求支撑。）不但仅是因为李清尘看到了张义的做法，感觉这比赛成心机，而是一样看到了劈面的朴胜利。
“这麻婆豆腐如何这么大啊。”这是几个评委在入口前的最后一个设法。
“真的假的，我还就不醒一个豆腐汤能翻出花来？”威哥撇了撇嘴，表示不屑。
“这是，肉汤？”一名评委摸索般的说出一句。
“我的菜叫做麻婆豆腐汤。”张义说道。
要晓得，因为前几次的比赛得胜，韩国海内对于本次比赛的正视已经不亚于一些天下级比赛了，此次比赛的三人但是颠末海内构造的初赛提拔出来的。比之前几次的阵容要强上很多。但是中国方的厨师看来也没有轻视，这第一场本身占有很大上风的环境下，都博得如此艰巨，看来此次夺冠，没有想得轻易啊。