比及梅子能够摘的时候,闫青山上树去先摘些黄黄的,还青涩的能够缓缓再摘。闫颜把梅子分红分歧层次:黄黄的大的就用来做脆梅,小一点的没有那么熟的就用来做梅子酒,大的没有那么熟的就用来做话梅;剩下的便能够用来做梅子酱了。
“酸不酸?”梅花固然眼馋但是还是先问清楚的好。
还好如许的农忙不过十天摆布,闫青山和杨氏真的是累狠了,忙完农忙,舒舒畅服地泡了个热水澡就好好的睡上一觉了。闫颜也是,等稻谷入仓就松了口气,狠狠地睡上一个好觉。
“闫颜,你用梅子做了啥好吃的?”梅花一脸的馋相。
“梅花有了新嫂嫂,倒是能够跟着学了。”闫颜看着李多福的媳妇说道。
“还不错,挺好吃的。”梅花随口就吃了一个,倒是不错。
“你们喜好吃吗?很酸吧?”闫颜不是很喜好直接吃梅子,老是感觉有种酸涩味。
闫颜就在田里揽揽稻谷,闫颜不想闫青山和杨氏太累,就本身上门去借牛车,时候跟别人错开就成了。如许倒是省了挑稻谷回家的力量,本来就哈腰累了一天了,再挑稻谷铁人都受不了的。
“就是,好好跟闫颜学学,比人家大倒是让人家来照顾你。”梅花娘也是捏了捏梅花的鼻尖,一脸“恨铁不成钢”的神采。
因为只要两小我,以是杨氏和闫青山都是一大早就出门的,闫颜就要从速干家里的活儿,然后做好饭,煮好绿豆汤放到井水里冰着,把饭送到田里给杨氏和闫青山吃。再回家打扫院子,这是要用来晒谷的,差未几的时候就把绿豆汤送到田里去。
这梅子酱也不难,用盐腌一下,洗去苦涩味,再泡水几个时候,切碎加糖、酱油煮烂便可。这梅子酱但是做菜的好搭配,闫颜想想就感觉流口水。
农忙畴昔了,闫颜才发明院子里的梅子树成果了,“娘,梅子树成果了。”
梅子酒很轻易做,洗净沥水,放到坛子里加白酒和糖,喜好甜一点的就多加些糖,重视白酒的度数。闫颜想这梅子酒本身倒是会喝,度数略微低一点。
“梅花,你吃梅子,梅子树晓得吗?”闫颜冷不丁的问了一句,梅花傻在当场,梅花娘和梅花嫂子倒是笑得前仰后合的。
“你爹和你哥倒是不太爱吃酸的,转头送点给别人家吧。”杨氏看这梅子树倒是结了很多的果。