纳帕谷，名单上剩下的葡萄酒就在这一带了。本觉得会有欣喜，看过以后有的只是绝望。除了前天的37分葡萄园，再没有一座葡萄园能够勾起叶默的**。对了，另有波普溪谷，29oo英亩地盘让叶默非常心动。
“如何辩白葡萄酒的吵嘴……很简朴的，凡是而言，代价越高贵的葡萄酒，品格越好。”叶默说了一句废话，让一世人非常无语：“代价高贵天然有它的事理，但如果品不出幸亏那里，还不如花几块钱买个假酒。一样有酒精的味道，少喝点，一样的喝不死人。”
在这里别说一天了，就算几天也玩不敷的。叶默则持续给葡萄酒打分的旅途……
好酒源自好葡萄。
“厚重，嗯，厚重。”叶小萌煞有其事，叶默给了她爆栗。
这一大片地区都能够看作一整块非常好的园子，乃至某些地段能够伶仃分别出来作为特级园。只是，几十年来酒厂式大地区办理将这里的葡萄园做废了，乃至于产出葡萄的品格一年不如一年。
对不会喝酒的人来讲，就算轻易下喉的甜酒、香槟、冰酒，能够都没有可乐来的好喝。
艾玛充当起叶默的助手，如何开酒瓶，如何倒酒，倒多少酒，都是教科书似的。
“涩，压舌头的，级难喝。”叶小萌直接皱起了眉头，过了一会，她的眉头伸展开来：“有很淡的果香味道，说不上甚么味道。”
爱之堡，纳帕谷最驰名的酒庄之一，美国最好酒庄旅游景点之一。
叶默端起一杯入门级的赤霞珠干红：“晓不晓得甚么是酒泪？”
十几瓶葡萄酒，入门级葡萄酒都是尝。剩下的好酒，叶默到厨房里煎了牛排，端到品酒间的内里，在温和的月光下慢品……
这里的面积不大，泥土范例却很丰富。溪河两岸是排水性杰出的砾石泥土，东部平原是打击土，也就是黏土，山坡泥土有更多的粘壤土和石黏土构成。
“对了，压舌头，这才是厚重。你不会喝酒，普通的葡萄酒，我估计你只能尝出一点酒精味道。对不会喝酒的人来讲，酒精味过了今后，口中有果香味道就是非常不错的葡萄酒了。”叶默一边说一边给他们倒酒，指了指杯子里的酒泪，滑落出长长的拖痕：“品酒要挥味觉的设想力，最首要的一点是要诚笃，实事求是。不需求精通，体味点葡萄酒的根基知识就行了，免得今后有人在你们面前装逼又或者你们想要在其别人面前装逼……很实际的。”
傍晚，一行人在内里随便找了家餐厅，填饱了肚子回家，开端教叶小萌他们品酒。
“真的厚重？”
橡木酒庄地处高山，雾线之上，阴沉夜空，半月敞亮，星星闪动，仿佛能看到银河。这是纳帕谷内和别的产区很丢脸到的气象，但在阿特拉斯峰常常看到。
气暖和智利谷区类似，在夏季和春季较为酷寒，却少有智利谷区冬春季候的大风。
山下葡萄园，溪流东部，大片暴露的萧瑟土坡、土丘，再往上是更加萧瑟大山坡，灌木麋集的高山，如何看都不像是风水宝地。
这块园子只要肯在办理上破钞大精力，很能够成为梦幻级别。波普溪酒厂间隔停业不远了，波普溪葡萄园，想想就让民气动。如果在本技艺上，必定能打造出一座梦幻庄园……
波普溪的葡萄园大区办理形式，机器化，寻求产量，施肥甚么的都是遵循标准而来。波普溪葡萄园的葡萄树根基在二十年以上……
早晨的气温风凉但是不冷，喝酒、谈天，一向到很晚。
叶默找了一块草坪，拉着艾玛坐下，给她讲授波普溪谷的泥土、气候，以及波普溪酒厂的葡萄园办理体例。