约翰给叶默烤了只生蚝，道：“记载片的脚本，淡化地区特性，重点凸起我们酒庄的精力，酿酒师的理念。如何？”
“人也是天然的一部分。并且，晓得酿酒的可不但是人类。”叶默笑了一下。
“NO，我可没这么说。”叶默警戒起来，道：“合适葡萄的风土确切能给葡萄酒加分，我想，这也是构成葡萄产区的首要启事。我是中国人，自幼接管的是陈腐的道家教诲……道法天然，统统是天然的规律。以是，我非常认同‘风土’。”
安德森是约翰找来的，叶默跟他不熟。
“你以为风土一说是无稽之谈？或者，对葡萄酒的影响不那么首要。”安德森顿时来了兴趣，问道。
“艾尔文、西蒙……”
“。”安德森走了出去，看到叶默打了个号召。
一觉醒来天已经大亮。
叶默拿灯照了一下，发明酒液大要覆盖了一层红色，像是发霉的霉菌，实际是死掉的野生酵母。
叶默揪住艾尔文的身子，让它靠近了橡木桶的出酒口：“出来淹死你。真是无语……”
花栗鼠酿酒，奇闻。小东西们一个个萌萌哒，但是它们酿出来的酒，情愿咀嚼且有胆量咀嚼的人，估计没有几个。
大抵的看了一眼，叶默从小道绕过咖啡园，来到餐厅：“牛肉汉堡、咖啡，带走的。”
“记载片的事情？”
“好的……”办事员看到是叶默，行动都快了起来。
这两只小家伙祸害了很多葡萄，还是成串的偷运返来，一颗颗摘下来丢到橡木桶里，葡萄梗就在地上，一大堆。
葡萄发酵变成葡萄酒，酒液上漂泊着厚厚一层死掉的野生酵母菌隔绝了酒精气味，靠近了还是清楚闻到层次清楚的浆果香味。艾尔文挣扎了两下，用它的小爪子抚着鼻尖，一脸沉醉。
叶默耸了耸肩：“这东西过分观点化了。”
叶默笑了笑，坐到床上，轻柔着两只小家伙的脑袋。
花栗鼠们偷走的葡萄，应当都是提早成熟的葡萄。赤霞珠、梅洛、品丽珠，此中赤霞珠葡萄最晚熟，果味酸、高单宁。梅洛葡萄稍甜，品丽珠葡萄的味道比起赤霞珠也略微好……但是，颠末灵气培养的赤霞珠会呈现少量的早熟葡萄，酸甜适度，果味丰富，这个是客岁预留少量葡萄晓得的环境。
“这个……”
橡木桶不大，52升，平躺在架子上。橡木桶的侧身普通有一个出酒的口，葡萄就是从这个口儿里丢出来……