首页 > 梦里水乡 > 第十四章 做泡菜

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中午一到家里,林玉娟就先提个篮子去菜地里摘了些豇豆,黄瓜,莴苣,青辣椒,茄子,丝瓜,扁豆。她也不晓得详细哪些能做泡菜。以是除了西红柿其他都摘了。回家后当即洗净了放到通风有阳光的处所晾干。忙完这些才吃午餐,姐姐秀娟帮手用烧饭的那口没油的铁锅做了半锅开水。各式调料丢下锅去,晾凉了。到了下午晚餐前,肯定晾晒的蔬菜没有水分了后。每样蔬菜都抓了些用秤称了一斤,青椒就只放了一个。但是这盐就没法称了哦,放盐的时候只能大抵记着是一勺子两勺子的。这今后如果做多了可得拿条记下,还得称量一下才行。都装坛了今后,盐水没过了蔬菜,最后倒了点从爷爷家讨来的一口米酒。然后盖上盖子,在坛子口的封口处倒下水。最后把坛子抱进房间找小我不轻易碰到的角落放下。

“呵呵,那我就把统统坛子都泡上,现在萝卜也能够泡了。跑到前面汤卤子老了,泡起来就更快了。但是最首要的还是大师要保密,这个可没甚么难的,别人只要看一眼还不是甚么都明白了。这是腌菜腌菜用盐腌的。”林玉娟非常欢畅啊,又能够略微多赚一点钱了。

其他三个固然没出声,可那神采也是不太情愿。“哼,我还得给你们做棉衣呢。当初不是说好了,你们本身开消本身出的么。再说买船不是为了你们哦”齐氏威了

各式泡菜固然做好,但是想上街卖倒是个困难。平时兄妹两个上街拎着十多斤蔬菜走五六里路已经很不轻松了。现在卖泡菜还要弄个瓦罐,坛子甚么的装着就更重了。只要隔个几天蹭顾老迈的船去才会带着卖一些。别致小菜,一开端还是有很多人买了尝尝鲜的。但是到了厥后买的人就不是太多了。林玉娟现环境后跟大师细心阐发了下环境。

“但是我们不能卖的太便宜了,不然忙活半天也没甚么赚头不是吗。”林玉娟不肯意卖的太便宜了“能够大师买归去就只会当小菜佐饭吃,不晓得其他的吃法以是买的人不太多”林玉娟想想本身家也没搞出甚么花腔来。如果今后做了酸菜和辣白菜甚么的还得本身家做了相干菜式去指导消耗啊。

“看着是多,这也亏了你们几个小的帮手赢利了,这么些年就存了这些。看看你们的衣服都是小的穿大的剩下的。大人的都是补了不能再补的了。我想着本年手里宽松点,给你们的棉衣都翻做一下。嗯,你们两小的直接穿哥哥姐姐小了的,大的就直接做吧。过两天我跟你们一起上街买点棉花去。买船的事等早晨你们爸返来跟他再筹议一下去那里买。”齐氏说了一大堆“这买船你们可得出钱啊。”

“嗯,不过过不了几天就要收稻子了。到时大师也有的累了,恰好我的脚还没好利索。腿还是有点肿。”齐氏非常惭愧。

这十七八只鸭子能卖很多钱呢,齐氏不放心也要跟着去。以是每次都是蹭顾老迈的船上街,去的时候用箩筐装上五六只鸭子。就这么四五次才都算卖完,细心算了下鸭子均匀下来一只差未几六斤摆布,每斤十七文钱,十八只鸭子一共有一千八百多文钱呢。这但是一笔很多的财帛了。

“姆妈,您就给我们手里留点儿吧,你那边那么多钱呢。”林小弟哀嚎

那边齐氏也捧着荷包子过来了,她攒的钱可比孩子们的多了好些。有林桂禄挣的,孩子们的卖菜钱,另有卖鸭子的钱都在这里。足有七八两那么多,有几个碎银子,剩下的是铜钱。“姆妈,你这么多钱充足买船了啊,再说家里另有条猪跟三只羊呢。”林玉扣不想本身攒的钱又没了。

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