钟祥等人倒是淡定,因为他们早就见惯了叶佳瑶的刀工,不动则已,一开动起来,便如行云流水,一气呵成,时候上绝对来得及,但是,也不能粗心啊,这毕竟是川菜的大厨,他们比较担忧的是叶佳瑶用的调料。
陆小天不由悄悄攥紧了拳头,叶瑾萱,你可必然要赢啊!
叶佳瑶等他筹办地差未几了,才开端切肉末,菜刀与砧板轻触,收回精密均匀的笃笃声,不一会儿,肉末切成,又用菜背反正剁了一遍,把肉筋敲断,如许的肉末吃起来更鲜嫩。
叶佳瑶咬牙切齿:“让他们宴客。”
两边都开端爆香锅,顿时厨房里满盈着一股麻辣鲜香的味儿。
邓海川心道:二少奶奶真是会抓商机,太会做买卖了。
夏淳于哂笑:“必须狠狠宰他们一刀。”
“是啊,是不是作弊了?”有人小声质疑。
另有那豆豉和豆瓣酱,仿佛也很不错,那豆瓣酱竟然还是红油豆瓣酱。
叶佳瑶心笑,已经这么多油了,还加油啊,不怕把人腻死?
小陆拿了托盘上来,将两碗麻婆豆腐放进盘子里,端出去,阿星拿了六副碗筷,一把勺子,大师也都跟了出去。
呃,这家伙竟然也有花椒面,一闻那味儿就是非常隧道的青花椒面。
“两道菜没有署名,你们做的又都是隧道的川菜,我们晓得谁是谁的?美满是凭口味来判定的,我倒是想你赢呢,想作弊呢,谁让你不争气来着?”
只顾着提香,顾此失彼了。
晓得叶佳瑶身份的人哈哈一笑,而不晓得的都傻了眼。
“李尧这话倒不是夸大,天上居的菜品的确鲜美非常。”陆小天道。
“是啊,你能够用便宜的调料,为甚么我们尧哥不能用?问你借,你肯给吗?”邓海川调侃道。
这番话博得了在场合有厨师的附和,李尧的形象顿光阴辉高大起来,甚么叫大厨,这才是真正的大厨,技艺高深,虚怀若谷。
胡大海那边的肉末已经下锅了,看到叶佳瑶这行动,不由呼吸一窒,已经猜到了叶佳瑶的企图,特娘的,他十二岁开端学厨艺,在没有生长为大厨之前,做过无数的麻婆豆腐,如何就没想到这肉末要这么切?
勾芡后,终究能够出锅了,两道香喷喷地麻婆豆腐,光彩红亮,香味诱人,但胡大海的色彩要更深一些。
胡大海的神采已经很丢脸了,他不得不承认,叶佳瑶说的对。
最后一步,放入葱段,但叶佳瑶这里另有一步,加了点黄色的粉末。
叶佳瑶看了眼筹办瞧瞧溜走的胡大厨,笑道:“也不是甚么费事,跟人参议了一下。”
另一人指着另一碗说:“这一道麻婆豆腐做的极其隧道,香味自不必说,仿佛用了鸡汤做汤料,却涓滴不显油腻,并且与鲜一字上,仿佛更胜一筹。”
胡大海的神采暗沉下来,暴露不成思议的神采,这如何能够?
夏淳于撇嘴:“内里开了赌局你不晓得吗?一赔三,赵启轩那厮和苏苏赢了一千五百两。”
陆小天笑道:“好啊,那我就要一个包间。”
“就是,这里这么多大厨,能够叫大师都来尝尝嘛,看看我们是不是作弊。”
叶佳瑶一愣:“谁啊!”
这两个不刻薄的家伙,趁机发大财,竟然不分一杯羹。
但是越是禁止越是忍不住去看。
夏淳于道:“府里的下人说不清楚,我来看看到底是甚么费事。”
大师一哄而散,抢坐位的抢坐位,呼朋唤友的呼朋唤友,伴计们都乐呵呵的繁忙起来,
赵启轩道:“我压叶瑾萱是友情,你如何就那么自傲她必然会赢?”
未见其菜,先闻其香。