这下可把黎掌柜给轰动了，说实在的，今晚他一向悬着心，牛大厨被撬走后，天上居的买卖一落千丈，五天来的停业额还赶不上以往平平期一天的停业额。好不轻易来个世子爷，这波客人如果抓住，信赖会是个很好的转机。
赵启轩道：“待会儿菜上齐了，请他过来见一见，给诸位爷敬杯酒。”
现在，内里的打赏都出来了，黎掌柜心中大石落下一半，重头戏还在前面。
“你还会这个？”黎二娘惊奇道。
伴计来上菜。八道冷盘围着圆桌摆开。
二十六个盘子二十六种搭配，无一反复。
色香味形，形排在最后，但叶佳瑶以为，色和形应当摆在一起，放在最前面，其次才是香和味，因为客人起首看到的是菜肴的色彩和形状，一道菜的色彩搭配形状包装，让客人看了便能产生食欲，是胜利的第一步。
鸭舌摆放整齐，用粽叶包卷，十香卤牛肉摆放成弯月形，缀以红萝卜雕花，蜜汁山药，撒几颗枸杞，再用香菜和紫甘蓝装点……
黎二娘欣喜一笑，看来，不消她担忧了。李尧会做菜更会做人，居功不自大，有赏大师分，不似那些驰名誉的大厨，鼻孔朝天，高傲的很。
厨房里严峻而有序地繁忙着，那边客人也陆连续续到来。
伴计道：“这叫双脆卷，是本店的新菜式，新厨子特地做了让世子爷各位爷尝尝鲜。”
把酒菜交给李尧，多少有点冒险，有点兵出险招，奇招的意义，刚才的凉菜他也看了，摆盘的情势很新奇，另有两道他没见过的菜式。卖相不错就不晓得味道如何，以是非常忐忑。
凉菜的食材都已筹办好，叶佳瑶起首来摆冷盘。
“这味道很特别啊，酸酸甜甜。”
嘴上是这么说，内心更堵得慌，李尧表示的越超卓，对他的威胁就越大。
钟祥暗恨，看这小子能做出甚么花来。
这意味着甚么？意味着承认，还不是普通的承认。
伴计笑道：“年纪是不大，但工夫了得，如何？几位爷还对劲么？”
正主没来，大师固然有些绝望，但赵启轩很会搞氛围，不一会儿，场面就热烈起来。大师一边喝茶，胡天海地的聊了起来，一会儿是哪两家的公子为了某个小倌打起来，一会儿是谁谁家的令媛很快就要插到哪坨牛粪上了。
“双味鸭卷……”伴计唱报菜名，将菜呈上来。
人家小孩子在忙着学钢琴学跳舞学奥数的时候，叶佳瑶就是玩萝卜，当时只是恋慕老爹雕的那些玩意儿，没想过这也是一门技艺，玩了几年，再雕出来的东西已经超越她老爹后，她就没甚么兴趣玩了。
莫非他就是一辈子当帮厨的命吗？
赵启轩道：“爷吃了这么多年大酒楼，总算见到点新奇玩意儿了，赏！”
伴计愣住，这锭银子但是足足有五两，说分了就分了？
一来便签了个一等帮厨，与他平起平坐不说，现在又把如许首要的酒菜交给李尧，这意味着甚么，傻子都能看得出来。
说着风雅的摸出一锭银子放在伴计的托盘上：“给新厨子，等下热菜上来，如果爷对劲，再赏。”
“小陆，叫伴计上菜。”黎二娘叮咛道。
从看到菜单的那一刻，菜单就不但仅是誊写在纸上的菜名，而是一道道成型的菜肴，甚么菜用甚么盘，搭配甚么配饰，都已经装在脑海里。就仿佛打扮设想师，设想好图纸后，再将打扮完美闪现出来。
赫连景被赵启轩拖着游了一下午的秦淮河，听曲儿听的昏昏欲睡，完整不在状况，有人跟他搭讪，他有一下没一下的哼哼几声。心想着：公然还是大尧尧荒腔走板的豪杰歌比较提神。