叶佳瑶忍无可忍了，抄了手里的勺子就要出去，宋七拉住她冲她点头。
不一会儿，宋七和彭五拎了四个大篮子、两袋米和面返来。
夏淳于发了通火也没见里头的人出来，只好回屋去。
“那我去拿。”宋七风风火火地去了。
彭五被骂地灰头土脸：“我这就去烧水。”
“家里呗……我是说跟我家的厨娘学的。”
宋七在斩仔排：“我是镇江的。”
夏淳于当即提了水壶去厨房。
夏淳于有种一拳打在了棉花上的有力感，悻悻地回房持续看书。
“你一个大蜜斯还用学这个？”
“好个屁，动不动就甩神采。”叶佳瑶悻悻道。
鱼肉外酥里嫩，酸中带甜，红烧仔排浓香四溢软烂适口，那香菇上铺了一层五花肉，肉煎的松脆加上香菇绵滑的口感，味道美极了，最让他惊奇的是这文思豆腐，豆腐丝笋丝香菇丝鸡脯肉丝，丝丝细如发头，这类刀工，便是金陵最驰名的滋味观的大厨也不过如此，夏淳于有些不敢信赖：“这豆腐是你嫂子切的？”
夏淳于点点头，看来他的确是捡到宝了，从某种意义上来讲。
宋七在门口张望了一下，返来讲：“三当家的归去了。”
呃，这么听话？夏淳于还觉得她会生机，她但是敢往他脸上扔鞋子的，骂他神经病的女人。固然她也会逆来顺受，会恭维阿谀，但骨子里还是有那么一点傲气，一旦刺到她，她就会竖起浑身的刺赐与反击。
宋七皱着眉头说：“这个不太好说，大当家吧！看着脾气挺好，传闻本来是个读书人，也不会武功，但是寨子里的弟兄都很怕他，二当家呢，看起来一脸恶相，倒是最好说话的。”
等切好鸡脯肉丝，笋丝和香菇丝，宋七气喘吁吁地返来了，公然杠了一大块风肉，上气不接下气地说：“老于头太吝啬了，不就要了他一块风肉吗？竟然挥着菜刀追出来。”
这是当代铁板香菇的做法，叶佳瑶稍作窜改，变成了另一道菜。用筷子把香菇摆放在已经炒好的青菜叶上，汤汁均匀的浇淋，又一道美食新奇出炉。
叶佳瑶笑嗔道：“谨慎别把口水滴出来。”
彭五道：“是嫂子切的，我都看傻眼了，就那么剁剁剁，出来的豆腐丝竟跟头发丝似得。”
“用饭的时候烧甚么热水。”夏淳于嘀咕了一句，想到她那脏兮兮的脸，或许是要烧热水沐浴吧！女人就是费事，像他们男人，就在井边打一桶水，兜头兜脸这么一浇或是到山后的水潭游几个来回就行了。
宋七想了想：“用风肉行吗？我看到厨房里有风肉。”
弄好了鱼，叶佳瑶先把宋七斩好的仔排下锅翻炒，加姜片，少量香菇，料酒酱油等调料，炒好后，装入沙锅稳火渐渐焖，如许做出来的红烧仔排才够入味，骨香浓烈，肉质软烂。
今儿个一共做了五个菜，红烧仔排、糖醋鲤鱼、香菇青菜、文思豆腐，风肉炖鲜笋。
中国的饮食文明广博高深，颠末耐久的生长和演变自成体系，具有光鲜的处所风味特性，唐宋期间，大抵分为南食与北食体系，到清朝生长成川、鲁、粤、淮扬四大菜系，再厥后分别的更加详确，构成了八大菜系。
宋七咽了口口水：“没，没有，但是见到过。”
也就是说白脸的唱红脸，红脸的唱白脸咯。叶佳瑶换上一口平底锅，倒上一层薄油，把塞了肉泥的香菇放出来煎，肉香与香菇的香味融会在一起，刺激着人的嗅觉，煎至七八熟，再倒入调好的汤汁，加少量湿淀粉稍煮半晌，使得香菇接收汤汁的水分与味道，变得光滑适口。