小二悄悄吐舌，便叫高俅去后厨等待使唤，而他回身出天井，来店面号召客人。
“另有这等事？哈哈，好，你来讲说。”一人笑道。
“小子，你来跑腿的吧。”一个五大三粗的男人从厨房里出来，双手在腰间围裙擦拭，看来他便是这里的大厨。
大厨换上了干净的衣裳，来到店面，而此时高俅正端着八大盘、八小碟过来。颠末大厨时，被他暗斥：“行动敏捷点！”
“请诸位说出角子的味道。”高俅又道。
“店上有八位高朋，厨房里有八小碟，八大盘，你一一端出来。我先去换身衣裳。”说着就分开了。
高俅跟从小二入店，心灵顿时被高雅洁净的环境所虏获。店面席位大抵可分为大厅、配房、雅间三类，桌面抛光后涂上一层蜡，光滑细致；空中细心铺上大理石，工匠成心将大理石面打磨成粗糙面，给人一种返璞归真之感；至于承重柱，上面竟然请来书法名家，挥毫写上唐朝诗句。
桌上八大盘的角子，皮薄馅小，制作非常精美。借着窗台映入的光，大抵能辩白出每一盘角子光彩各一，想必是馅分歧。至于八小碟，则是酱汁。“哎呀，这厨子好不懂事！角子和醋才是绝配啊，特别是江西老陈醋……江西……”高俅俄然想到甚么，眉头轻皱，俄然叫道：“对啦！”
高俅赶紧走在他跟前，听候使唤。
“据这位店东告发，你昨日夜里潜入他的店铺，偷了很多银子。”队长道。
大厅的桌子被临时拼集生长桌，坐着一排高朋。不消说，这些便是宝钱堂和中丞堂的理事。
“我洗把脸就白白净净了。”高俅忙道。
突如其来的喝声使世人一惊，循声看去，是一名理事。
“给点提示呗。”黑大汉挠头。
“小子，这类吃法该不会是你胡侃的吧？”此中一名理事愠道。
他在调味台上翻找，一一翻开台上大大小小的陶罐，用手掌在罐面扫拂，以闻其味。终究在闻过一陶罐后，喜道：“就是它了！”
“啊？还不如不给……”黑大汉有点懊丧，却起家走近木桶。他死力阐扬统统感受才气来，玄色粉土味道较淡，看来是炭泥；黄的有一股刺激味，应当是硫磺；至于最后一桶红色粉土嘛……莫非是硝？
“你在「构造」坊间群干活，说到底还是构造堂的一分子啊。你来猜猜，我在做啥。”白鲁行没有昂首，一边扎骨架子一边说道。
这恐怕不能直言。学徒磨练是「传达谍报」，就是要肄业徒以各种手腕将谍报传达给特定工具。“各种手腕”应当不包含直说吧。高俅心想。
“天机不成泄漏。”高俅道。
“还不带他去洗脸？！”掌柜又斥道。
郭城，「构造」坊间群，某商店天井。
“慢着！”
“没用的东西！”高俅内心暗骂这些理事，角子的玄机这般较着也参透不了，自称哪门子天网理事？真是气煞人也。
高俅走入厨房，见桌上有八大盘、八小碟，都是精彩瓷器。常言道，美食不如美器。用这等瓷器，客人也会食欲大增吧。
“那我就猜不到了。”黑大汉又坐回小板凳。
理事相称于长老，在堂内职位颇高，仅次于堂主。
“如何找个黑小子？！”掌柜斥道。
“辣。”“甜。”“咸。”“苦。”其他四人道。
“你猜对了一半。”白鲁行奥秘道。
“如何了？”高俅心生警戒，觉得他是孙掌柜的人。
八大盘一一摆开，客前放一碟。大厨走上前来，想给诸位高朋先容这些角子的花样，却见每一盘角子只要八只，四外四内，摆成一个花状阵型。而客前的小碟，内里的酱汁明显遭到改换。他瞪了一眼候在中间的高俅，强忍下心头大火，强颜道：“各位大人，请慢用。”说完也不先容菜式，直接回身入内。