佳耦两人有些迷惑的将碗接了过来,略微带着葱的暗香味的面香就顺着氛围钻入了他们的鼻孔,刹时就翻开了他们的食欲。两人乃至连尝都没有尝一下,直接如同长虹吸水普通,将甘旨的内里吸入了本身的胃中,两人顿时就将本身碗中的拉面吃了一个干清干净,利利索索,中间不带任何一丝的逗留。不丢脸出他们对于这道“美食”的赞叹以及爱好。
二是臊子味要厚。味厚的意义不是指施盐量,而是说味感要丰富,有层次。要想达到味厚的结果,一是要选用上好的调味品(比如豆瓣的挑选).
我们平常所见的臊子,有杂酱臊子、排骨臊子、牛肉臊子、海鲜臊子、肥肠臊子等,其制法都很简朴,只是有几点需求重视: