曹同知了然笑道，“您是想从福建运东西回京？那某劝您走水路，走陆路易遭贼，更易被官府与乡绅剥削税赋。”
曹同知想了想，伸手将含钏跟前的那副旧绢舆图转了个儿，伸手先指了指福建，再指了指都城，轻声奉告含钏，“...出福建有三条路，一则经福州府前去延平府，延平府再往东北坐船经浦城进入浙江鸿沟，这儿有个山口仙霞岭，由此进入浙江，这是进京之水路，二则从延平府往西北边走，颠末崇安，在与江西的交界处有个山口分水关，由此进入江西，这条路是进京之陆路。别的另有邵武杉关以及汀州与江西瑞金之间的驿路、汀州通向广东潮州的驿路。”
不过自古以来，漕运便是一把利刃，上剥商贾世家的油脂，下剐布衣老百姓的油水，盐、矿、钱庄、漕运...可谓是把持了朝中几个命脉，前三个都握在朝廷手中，最后一个漕运便是漕帮的天下，诶？当初胡文和说曹同知是如何样的来源来着？
含钏听得啧啧称奇。
曹同知再道，“水路用时起码，进了浙江，便可通江苏、山东、最后至都城，最多二十天，起码半月。走陆路的时候和驿路的时候最长，若一起无事，也需一个月。”
曹同知朗然一笑，言语间流暴露强大的自傲，“因水路漕运是我们曹家管事，自不会容忍藏污纳垢之事产生。”
看得出来，他对国土地界非常熟谙。
合着，人家在舆图上看的都是省府地名，这女人在舆图上看到的是，东北铁锅炖、广式烧腊、四川酸辣粉、云南过桥米线？
手招得有点大，有点圆。
含钏听得津津有味，连连点头，“那为何水路与陆路便当、洁净这么多？”
蛇有蛇路，鼠有鼠道。
曹同知笑得极其开朗，看含钏的眼神很暖和，“...您若需求某帮手疏浚，直管同某开口便是。旁的不敢说，水路上那点事儿，某必然为您置得妥当安闲，不叫您有半分烦心――左邻右舍，本就是缘分。”
含钏如梦初醒地昂首，一见是曹同知，不由自主地绽了笑，“...闲来无事，看看我们大好国土，揣摩揣摩哪处的肉美、鱼鲜、米香。”
更甭提，现在的曹家还将自家送到了京畿漕运使司当差，也摆明是要黑转白、商转仕呀！
嗯...
这可真是...
曹同知一边说，一边特长在舆图上比划。
曹同知眼下一扫，见含钏手边放了个算盘，胡乱拨了几个数，看不出甚么章程，再看柜台上有个用毛边纸裁成小块儿缝制的小本儿，小本儿混乱无序地写了很多词儿，“干鲍、海参、鱼胶、干贝、笋干...”都是些干货吃货。
曹同知指节向柜台一扣，恰好扣在了北都城地点之地，“便是八仙过海，各显神通了。”
一股海边的味道稠浊着鸡油、鸡肉的香气，扑鼻而来。
半个月的时候，从福建采买、到装箱运货，再到陆路转水路...便可将福建香喷喷、新奇非常的东西奉上北京人的餐桌...
正巧小双儿端着托盘过来了。
真都雅，比徐慨，也毫不减色。
含钏手一指，笑着回之，“福建是个好处所，鱼鲜人美，又多蔬果。只是福建离都城太远了，一来一去不太便利。故而很多好东西我们尝不到，我们的好东西也过不去。”
这些东西全然超出含钏的认知了。
原是如许。
各行有各行的端方，各行也有各行的奥妙...
这皮郛。
含钏咂咂两声，内心过了一遍曹同知口中走水路所需的银子――这可都是钱，都要算在本钱里的！