首页 > 妙手生香 > 第六十五章 酸梅红烧肉(上)

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黄二瓜一见是含钏,笑着挥挥手。

小双儿如有所思地歪了歪头。

那家印刷作坊小小的,却传播了百年,印出来的书册从不花影、能放几十年不腐不朽。

张三郎豪横地从怀里取出两张银票,“啪”地一声拍在柜台桌上,“给我来一年!”

他一年咋也能吃到一百顿饭吧?

“任何一个行当,只要干到了顶尖,眼界与支出便非常人可想了。”含钏默了默轻声说。

出了东郊集市,含钏直奔官牙,点名寻当初卖她宅子那位黄二瓜。

含钏也点了点头,“若比卖肉包子、羊肉索饼的铺子,我们天然是天价。可若比留仙居、醉香阁北都城里赫赫驰名的老字号,我们的代价最多算是打平。”含钏提及往前白爷爷花半钱银子买了只鸭子想做烤鸭的事儿,“...高价位自有高价位的事理。我们当然能够走量,从平价食肆开端做起,每日做流水红利,也有赚头。但是,你且记取一点...”

梦里,刚去姑苏城时,徐慨带她去了本地一家印刷作坊走一走、看一看。

沈记佳耦被油烟熏得蓬头垢面,赚的是黑心钱烂心钱,一个月撑死也就赚三四两银子,而自家掌柜的,一个早晨二百两银票到手...小双儿仍感觉内心悬吊吊的,一边清算桌子碗筷,一边担忧地问含钏,“掌柜的,咱这算不算趁火打劫?万一明儿个张公子酒醒了,打上门来,还钱事小,惹来街坊邻居围观,臊了咱‘时鲜’的面子事大。”

小双儿眨了眨眼睛,有点不敢置信。

她之前在油铺,没觉着赢利轻易呀!

白爷爷可听不懂,只会恶狠狠地抽着水烟,骂她是奸商。

张三郎再次豪横地把木牌子往怀里一塞,点点头,暗见晓得。

趁人醉,赚人钱...

小双儿未曾游移,狠狠点头。

就这么简朴?

比白爷爷好。

一个小小的印刷作坊,靠技艺与天禀,做到了行业顶尖,把持了姑苏三城书册编印的活儿,把持了江南的书场意味着把持了大魏大半文人的册本编印制造。

这相称于不要钱!

如何想如何不隧道。

第二日,含钏带上小双儿去钱庄存了一百五十两,又将五十两银子兑了便利买卖的碎银子和铜钱,先在东郊集市转了转,转到贾老板处,小双儿有些踌躇不敢上前,贾老板把砍刀往砧板上一砍,笑着努努嘴,“沈记那黑心佳耦,前几日被京兆尹的搜索出炼油的器具,现在正被关押在牢里。”

划算划算!

醉鬼自有本身的逻辑。

想起白爷爷,含钏脸上挂起笑容,“一旦我们涨价,本来的门客接管不了用高代价买不异的东西,等候面向的门客却又顾忌之前的平价门路――这但是堕面子、少排面的事儿。我们的处境就会变得极其难堪。以是,还不如一开端便找准定位,我们的菜,食材虽不甚贵重,宝贵在用心、菜式有花腔。以后待我们有了本钱,渐渐引入贵重食材的门路,我们的名声只会越来越响。”

含钏笑起来。

姑苏知府、江南宦海上的官吏们见到作坊老板都要尊敬三分。

那天,徐慨在阿谁印刷作坊,买了一本《醒世迷梦录》送给她,前朝文人王柏之所作,讲的是他梦里变成了一只胡蝶儿游遍三川五岳、四海九州,其间交叉着各地的风土情面和奇闻异事,这是徐慨最喜好的一本书,含钏也挺喜好这本书的,这内里把各地或是街头美食、或是名菜名肴都先容得头头是道,仿佛看完这本书,便游遍了大江南北。

含钏想起了那本书,那本带有徐慨身上冷冽草木香的书,那本压在她枕头上面一向一向伴随她到灭亡的书。

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