这老太太精力头太好了,没日没夜地看帐本,含钏思疑这老太太枕头里都藏着银角子...
“得嘞。”钟嬷嬷点点头,“啥事儿呀?想浣衣局的姐妹们帮手做点小针线?想找件绸衣穿穿?还是缺肥皂板油了?”
一番话说完,含钏手心冒着汗。
钟嬷嬷嗅着香气,不由自主地将算盘和帐本放下。
太久没摸食材――徐慨暴毙后,她做饭就没了意义,张氏不答应安哥儿吃她做的饭,她本身也没有自炊自饮的雅兴。这罐芝麻面糊是她醒过来后现磨的,别人磨芝麻糊大差不差磨碎碾细就成了,她拿十斤重的玉舂整整磨了五个时候,磨到像在摸绸子一样细,这才齐活。
在内宫就苦了,各宫的宫人都被拘在自家院子里,出不能单,左腿迈,右腿废,谁呈现在了别宫的院子里,就打杀谁。
含钏双手把碗送到钟嬷嬷面前,抿唇笑了笑,“您请用。这是咱内膳房自个儿晒炒的芝麻面儿,和别的芝麻面糊不一样,我们这个没苦味,只要甜香。您别看这小小一碗芝麻糊糊,可得费些工夫呢――芝麻先拿凉水过了两天,再放在太阳下晒了两天,把那层苦味儿给去了,再将薏米、百合、去了心的莲子、红枣、剥好的葵瓜子仁、南瓜子仁儿、杏仁儿用茶柄炒三道,再挨个儿碾碎。”
钟嬷嬷没有游移,一口下去后紧跟着第二口、第三口、第四口,不一会儿碗就见了底。
屋内黑黢黢的,钟嬷嬷眯着眼看了半晌才认出来,是昨儿阿谁看着就贵气的丫头,再看手里拎着个暖壶,这才想起来当时她觉着这丫头边幅好,讨人喜好,就多给了半壶热水,这多数是来还暖壶来了。
芝麻糊糊,谁没吃过?
当初,她在千秋宫整整三年,除了帮徐慨给顺嫔娘娘送东西,再也没出过千秋宫门。
小丫环摇点头,稚声稚气地答,“还没呢!嬷嬷在暖阁对册子。”
这碗芝麻糊糊,比她上半辈子吃过的统统芝麻糊糊都香,一整碗几近尝不出颗粒感,十几味料全都融在了一起,黄沙糖放出来的机会很好,熔化得彻完整底却尚未沉底。
都是贩子里烂大街的东西,用料也贱,不比燕窝桃胶人参甚么的。
黄沙糖是蔗糖,不算甜,颗粒粗粗的,搅拌在翻着吝啬泡的芝麻糊糊里,没一会儿就融成了一片淡褚色的甜。
服了气了!
掖庭天高天子远,二门一关,各家管各家,商定俗成中午放半个时候的假,宫女儿寺人们情愿歇一歇也好,情愿趁着日头补缀点东西也好,情愿和蜜斯妹逛逛窜窜也好。
钟嬷嬷拿出一块绢子,抹了抹嘴巴角,“投桃报李!你这丫头倒还乖觉,叫啥来着?钏儿?”
只要别过分,管事嬷嬷和寺人都睁一只眼闭一只眼,这算是大师一天中最夸姣的光阴。
这倒叫钟嬷嬷挺不测的,“谁?”
“小秋儿。”含钏抿嘴道,“传闻有只恶狗追着她不放,您是浣衣局的管事嬷嬷,掖庭的二等寺人都得给您排面。求您照拂小秋儿一二,别叫她被狗崽子叼了去。”
“出去!”
想着事儿,脚程就快,不知不觉走进浣衣局,太阳明晃晃的,几个大水池边只要三两个未留头的小丫环踮脚晾晒,含钏拦住一个问,“钟嬷嬷歇下了吗?”
再加上,她和内膳房那管事姑姑张氏,就像一只猫一只狗,见不着想,见着了咬。
含钏抬了昂首,笑得眯弯了眼,“借您挂念,钏儿想为同批入宫的蜜斯妹求个情。”
谁不晓得御膳房和内膳房的东西都是好东西?可那都给主子用的!出了内膳房,谁也甭想!