许是用饭的人或是未放学、或是未下值。
不过,留仙居范围虽大,容客量广,却也不是走的布衣百姓门路,餐钱并不便宜。
几小我埋着头说话的间隙,留仙居的店小二送了菜票据上来。
北都城数得上名号的食肆就这么几家。
留仙居是百大哥店了,挂炉的烤鸭做得炉火纯青,几款京菜和鲁菜也做得有些调子,是北都城里首屈一指的大食肆,用餐人数、范围和“时鲜”也是不能比的――人家高低两层楼,一层楼就有十来张桌子,第二层雅间便辟了十间,和含钏一个早晨五张桌子连台都不翻的环境,构成了光鲜的对比。
复刻铜锅子,这个没话说。
此中一样,是含钏一向很喜好的――菜包。
中午人还好。
各家都有各家的特性和招牌,不说别的,就冲着这百年的名号,也不能做出抄袭复刻的事儿来!
还没过两天,又有门客同含钏私语,“掌柜的,那大食肆推了同‘时鲜’一模一样的菜品...菜包、油条糯米糍团...那头的客人不知内幕,也吃得挺高兴的。”
有个小内监便偷偷摸摸藏了明白菜,只留下明白菜的叶子,把蒜泥拌酱、当日的素菜、白米饭、生辣椒段儿和葱段儿一股脑包在明白菜叶子里,张大嘴一口一个,吃完一个再吃一个,吃得满脸满手都是汤汁饭粒,几个大菜包下肚,肚子饱了,身上也和缓了,乃至感觉宫里的日子都好过很多。
代价昂扬,限定了食肆的容客量,每餐有七八桌的客人已是很高的上座量了。
筷子是纯银的,放在嘴唇上另有些冰冰冷。
也不是含钏率先想的玩意儿,各方各地都有铜锅子吃,只是含钏做了个融会,让大师伙有在一餐饭里做挑选的余地。
小双儿愣了愣,点了点头,“你说得也是。”
在内心记下了,寻了个中午,带着小双儿与拉提去了趟留仙居。
有人学就有人学呗。
常常见到小双儿翻译拉提的手语,含钏都感觉很不成思议――拉提就做了四五个行动,小双儿能翻出八百字的长文来!一个行动包含了这么多意义?
含钏神采有些一言难尽。
老门客对这类复刻抄袭的行动嗤之以鼻,都是千年的狐狸玩儿甚么聊斋?
如果有报酬北都城的吃食店家著书立传,在这个秋冬,“时鲜”必然能留下浓墨重彩的一笔呢!
不说别的。
这风潮,也算是“时鲜”引领起来的。
如许想想,还挺镇静的!
拉提想了想,手上翻飞,答复了小双儿。
倒是有些惊奇。
便连同炒肝糊、糯米糍团和几样江淮的夏季小食一起推了新。
水池里养着红的白的金的鲤鱼,一看就不能吃。
有种来到了,宽街“时鲜”分鲜的错觉。
抄一抄,也不算甚么。
这是砸自家招牌!
这白菜比北都城近郊出的白菜好吃很多,又甜又脆,腌制成跳水白菜也可,栗子烧白菜也行,但含钏想起在掖庭的吃法,膳房的女使宫监们来自天南海北,有从冰天雪地的山海关外来的,初当帮厨时还是个小丫头呢,膳房的炊事虽好,他们一群小崽崽却也吃不到好东西,每日也只能分点白米饭、白菜叶、顶天了几盘炒坏了的口味重的素菜。
这就有点过分了。
含钏之前来看白爷爷,晌午懒怠做饭,带着老头子来吃过一餐。
不过含钏撕了片梗子尝后,又觉着这钱花得值。
当真是不便宜。
含钏顺着看下去,果不其然见到了新增加的几行字。
这菜包吧,说是小食,却让人饱肚。
含钏没当回事儿,紧跟着在推锅子的同时,又推了几样正值秋冬食用的菜肴。