玉栋开端切肋排，这是个力量活，他直接把砧板放在院子里地上，拿了小斧头砍。
这三样菜各家做法分歧，玉秀家一向是蒸南瓜吃。
她煮了赤豆豆沙，用豆粉、面粉和糯米粉揉成面团做面饼。
这月饼是玉秀亲手做的。
玉淑就帮手烧火，玉梁则开端剪田螺屁股。田螺屁股如果不剪掉一个尖，转头吃田螺就吸不出田螺肉
家里另有山上摘来的黑木耳，玉秀打了个鸡蛋，做了个木耳炒蛋。
“大姐，这是爹和娘来拿银子吗？”玉梁指着那不断飞卷起来的纸灰问。
中秋佳节，也得先祭祖再用饭。
最后，装了一盘月饼端到桌上。
“没了，感谢福清叔。”玉栋和玉秀赶紧伸谢。
玉秀昨晚已经将蹄髈净水煮熟了，此时只要再炖入味就行。她拿瓦罐放净水、酱油、白沙糖和葱姜，将蹄髈放出来，再加了几大勺黄酒，将蹄髈放进汤汁里，再将瓦罐放小泥炉上慢火煨着。
因为颜庆江不喜好吃甜的，她又做了麦饼，用梅干菜肉糜拌了小葱花做馅料。
摆上月饼，刚好是十二碗菜，并且每样都不反复。
难者不会，会者不难。
玉秀早上放铜锅的饭甑里只要半甑饭，她将一盘切成方块的南瓜放盘子里，连盘子放到饭甑里的米饭上，再盖上木盖子。如许饭熟透时，南瓜也一起蒸好了。
祭完祖，玉栋和玉梁两个将牌位、香碗等送回堂屋的龛盒中。
随后，玉秀又做了芋艿炖肋排、红烧冬瓜、清炒扁豆和青菜炖豆腐。
金福清弄洁净鱼，奉告他们鱼胆千万不能碰破，鱼肚子内里的玄色东西都得刮洁净，然后拿剪刀把鱼身上的鱼鳞给刮下，这鱼也就清算好了。
两样硬菜上锅后，玉秀开端筹办中秋必吃的三样。
玉秀一愣。
玉秀和玉淑把桌上的九碗菜端回灶间去，重新热一下再端上桌，这时候，便能够轮到活人上桌用饭了。
膜拜好以后，就应当烧纸银了。
不管是月饼还是麦饼，都直接底上抹油，贴在烧热的铁锅壁上。等饼熟透了，面饼皮带着淡淡的焦黄色，香味扑鼻。
一片纸灰被风卷着贴到玉秀的裤脚，然后悄悄滑落地上，就像王氏活着时，悄悄给她清算衣裳时的手势。
这鲫鱼是昨晚玉栋和玉梁去沐浴时，在河里顺手抓来的，足有一斤多重。
“阿公，阿婆，爹，娘，我们兄妹四个相依为命，今后秀秀和淑儿都能祭祖上坟。”玉栋对着桌上的牌位，一脸慎重地说道。
他明天信誓旦旦说晓得如何杀鸡杀鱼的，这下露陷了，真是太没面子了。早晓得昨晚先去就教福清叔去。
玉秀将那黄纸渐渐转成莲花图案，放到小破缸里垫着，玉栋将纸银倒上去后，燃烧化了。