首页 > 南柯一梦，凤舞九天！ > 第127章 好吃的全鱼宴
“啊，能吃啊？刚我搂了好多，还觉得不能吃呢，都放了。”
河虾做起来是最简朴的了，热锅热油，放入小红椒姜蒜，倒入河虾，没有其他佐料，就放点盐，爆炒一会便可起锅，撒入葱花。
几人清算好东西，把竹筏立在岸边，提着木桶，抬着篮子，回家了。
“对啊，姐姐，我还会写你的名字呢！”
大哥一贯比较沉稳，不管甚么，吃的、穿的、用的都让着他们，可面对吃的，却也是拿出了实足的干劲，酸菜鱼下饭，吃了两大碗了。
刚说完，哥哥他们拿着东西返来了，看到那么多的鱼，小家伙冷静放动手中的小木棍，咚咚咚的跑畴昔，开端捣鼓小鱼儿去了。就连坐在院坝里的爹也很有些惊奇，“前面堰塘竟然有这么多鱼？就是不晓得能不能吃，如果能吃，给村里人送点，这个冬受了害，大伙儿的日子难，快过年了，能吃点肉就太好了。”
内里那只铁锅蒸鱼，内里那只锅煎鱼。
说完，拿起手上的小木棍，沾了水，在地上一笔一划的写。
冷锅，无油，下黄豆，干煸至黄豆微微的焦黄，铲起来放在一冷水盘里，浸泡十几分钟备用。
赵水儿每样夹了一些放在灶头上的碗里供灶神享用，以后就把一个个菜端上桌，红的白的绿的，看着就让人胃口大开，更不消说香味了，方才在院坝里闻到香味就忍不住流口水了。
而独一一道不如何受欢迎的清蒸草鱼，则不晓得甚么时候被一旁存在感极低的小宝吃完了，就剩下一根光零零的鱼骨头躺在盘子里。
院子里一片嬉闹声读书声说话声，好不遐意。
打了水，让大伙儿从速洗手用饭了，一个个听到小妹喊用饭了，跑的那叫一个快，幸亏另有个懂事的赵子烨没有跑路，把爹推动了饭厅。
看着桌上一堆堆的鱼骨头，赵水儿内心格外的满足，没有甚么比一个厨师看着本身做的饭菜遭到爱好更满足的事情了。
“好！”
“方才叫你问问小妹，你偏不听？”
再用本身泡的酸菜做一道酸菜鱼片，空间里的番茄能够做一道番茄鱼，前次陈二叔给本身拿的一小袋黄豆，能够做一道开胃的麻辣黄豆闷鱼块，再清蒸一个，加上爆炒草虾，六个菜，够了。
固然都是一些浅显的鱼，幸亏纯天然无公害，不但吃起来放心，味道绝对比现在的鱼鲜美，想着想着，她都快忍不住流口水了。
炒锅下油，爆香蒜片和姜末，蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜，待炒出香味后插手适当的水，把鱼骨放出来，等煮开便能够下鱼片了。
赵水儿看着篮子里一条条手掌般大小的鱼，乐的嘴都合不拢。
赵兴富算是见地了自家闺女的无能了，这鱼这么鲜美，之前如何就没人弄来吃呢？
另有最后一道菜，酸菜鱼。
“当然了，抓了好多呢，咦，冷静，你都会写本身的名字了？”
归正，这一顿全鱼宴是完整征服了大师，到最后一个个都吃撑了。
固然都不是很大的鱼，可颠末赵水儿的措置，肉和鱼都是分开了的，吃起来也便利。
把米饭蒸到锅里，赵水儿开端敏思苦想，全鱼宴，做甚么好呢？
赵水儿望望天上时隐时出的太阳，估摸着快中午了，该回家做午餐了。
“确切好吃，丫头，等会儿把剩下的鱼给乡亲们送些去！那堰塘本来也不是我们家的，咱可不能吃独食，”
荤油起锅，放入少量姜丝，待油热后放入鱼头，文火煎。待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，至鱼头另一面稍有淡黄色后取出备用。把姜蒜洗净一起放入中间的小铁锅内，加净水适当，放入煎黄的鱼头，以大火将汤至沸，后改小火，放入白萝卜丝，渐渐熬汤，小火炖40分钟，至汤显粉红色，插手些许花椒便能够了。