听了一耳朵的江雪问道：“郑掌柜是二老爷的人？”
差未几二十天摆布的时候，酒楼装修好了，伴计也练习得差未几，至于厨师的技术也勉强达到了江雪的要求。
要说这位名流，既不是达官权贵，也不是富商富商，可他的名字肖白在南阳可说家喻户晓，就是吴宁郡也多有得知。
朱家除了桂花酿，竹叶青也是很驰名的，肖白既然提出了，江雪也不含混，忙承诺一声，“行，就依先生所说。”
先是请人将酒楼重新装修了一下，粉刷墙面，修整桌椅，本来用于隔断的屏风给搬走，只在二楼的几处位置设了轻巧的折叠式山川屏风。
简朴直接，又很成心趣。
肖白不愧为书画大师，画出的那一钵钵菜，的确跟什物一样，鱼肉的肌理，与鲜红的辣椒、嫩嫩的翠绿及其他配料组合在一起，再加上盆钵上冒出的袅袅热气，既赏心好看，又让人食欲大增。
江雪听到这里，不由暗自深思，看来朱家也不承平啊，朱少爷想要真正掌家也不是轻易的事，不知朱少爷本身清不清楚呢？
转眼到了十仲春，朱弘文将快意酒楼交给新招的掌柜打理，带着江雪和朱四回吴宁郡。
来兴关门，被来兴挖走的原快意的掌柜伴计想再回快意做事，全被朱四挡在门外，终究能扬眉吐气，朱四叉着腰，看着那些被他赶走的背影，吐了口唾沫，“呸，觉得巴着了二老爷，不将咱少爷放在眼里，现在现世报了吧，哼，看归去后老太爷如何经验你这等吃里爬外的货。”
痛快。肖白暗道一声，已吃得满头细汗。
朱少爷朱弘文没有考虑多久，就点头承诺了。
“差未几吧，他跟二夫人的陪房孟家的是姻亲，少爷刚来时，他鼻孔都翘到天上，爱搭不睬的，厥后因被少爷怒斥，一怒之下跑去来兴，带走了很多伴计，害得我们差点关门。”朱四提及郑掌柜那是一肚子的火。
肖白扬扬眉，“几道吃食就想得本居士的书画，小女人是否有些狮子大张口？”
细细咀嚼一番，公然是口齿生香，麻辣的感受在唇齿之间久久不去，让人难以停箸。
此时肖白坐在装潢一新的大堂里，看着面前几道色彩素净，闻之辛辣的菜式，未食竟已口生***不觉食指大动。
“不是，我是这儿的掌柜，临时的。”
别离是：酸菜鱼，水煮鱼，水煮肉，伉俪肺片，麻婆豆腐。
有了这番造作，等快意重新开张的时候，门前动静之大，能够说是人隐士海，半个南阳县的人都来瞧热烈。
待送走了肖白，江雪让朱四将五幅书画敏捷送去装裱，又去书院里找些书画功底好的贫寒学子，对着肖白的书画在裁成小张的白纸上临摹了几百份。
江雪也不跟他客气，笑着说道：“想求先生留几幅墨宝。”
朱弘文坐于一旁浅笑的看着她。
与厨师在厨房里呆了几天，传授了几道菜谱。
开门前三天，酒楼里统统人，连朱弘文都被江雪给拉上，分红几拨，在南阳的街头巷尾，城门集市，披发这些书画。
现在肖白一眼就看破，天然是识女无数养出的眼力。
应江雪的要求，酒楼挂上了停息停业的牌子，关门清算。归正也没买卖，关不关门影响不大，朱弘文更感兴趣的是江雪接下来要做甚么。
两人达成开端共鸣，朱弘文聘江雪为酒楼新掌柜。
江雪吐吐舌头，她虽女扮男装，也没想过瞒人，除了那有些呆直的朱弘文朱少爷，朱四和店里的厨师伴计早已晓得她女子的身份，不过应她所求，并未在朱弘文面前戳穿。
“呵呵呵，小女人好辩才，本居士都被说动了。好，除了桂花酿外，再加十坛三十年的竹叶青。”