这道菜，是周安偶尔一个机遇听人说的，也是那次传闻了这道菜，他才明白本来“鲜”这个字，是这么出世的。
鱼咬羊是一个挑选！
以是，周安不得不考虑再添起码一两道招牌菜。
因为这道菜确切好吃，并且其创意也冲破普通人脑洞的极限，“鱼咬羊”这个名字，也有令人印象深切的魔力，合适做噱头。
都饿的头昏目炫了，弟子好不轻易讨来一小块羊肉、一条鱼，孔子已经没心机去讲究甚么做法，干脆让弟子把那小块羊肉和鱼一起煮。
现在周安开店了，他考虑店里招牌菜的时候，起首就想到这道鱼咬羊。
但先人却按照这个典故，进一步阐扬主观能动性，将羊肉剁碎塞进鱼腹，再停止烹调，鲜美的滋味没变，但这道菜的卖相却更上了一个层次。
当一个小店里主打的招牌美食，因为季候的启事，而丧失主打的才气，这家小店还如何赢利？
卖烧烤的，打出的招牌普通都是某某烧烤店；卖奶茶的，就叫某某奶茶；卖麻辣烫的就叫某某麻辣烫……
凡是看到“鱼咬羊、狂暴小龙虾”这个店名的人，都会心生猎奇。
但周安不想虚度几个月的时候，他想尝尝能不能在小龙虾以外，再斥地一个新的利润点。
因为在他看来，鱼和羊放在一起煮，滋味是最鲜美的！
很少见到一个小店，名字上有两种东西的。
以上，是“鱼咬羊”的典故，或者说是“鲜”字出世的典故，因为孔子当时并没有给这道菜定名。
他信赖凡是见过这个店名的人，都会印象深切，很长时候都忘不了。
它既是一道美食，也与别的两类菜品相干。
再加上别的一些考虑，周安就把这道菜插手新店菜单，也插手店名当中。
而这，是一家店能不能深切民气的一个很首要身分。
感激04年还没有出世的智妙手机，不然，大师猎奇一个题目，用手机上彀一搜就全明白了。
孔子有一句名言叫“食不厌精、脍不厌细”，粗心是粮食越精美越好，肉类切的越细越棒。从这句话便能够看出孔夫子绝对是个嘴刁、挑食的家伙。
另有别的一些人也都问这个题目，但周安每次都笑呵呵地对付畴昔，不肯当即揭开答案。
实在，提及来也是无法。
摊车开到鲁大爷的烧饼摊中间，周安和周剑从车上往下搬东西，做筹办事情的时候，鲁大爷也猎奇扣问：“小安啊，你阿谁店传闻叫鱼咬羊小龙虾？你如何起这么个奇特名字啊？你不是乡村的吗？鱼咬不咬羊你不晓得？”
吃完后，孔子咂着嘴，意犹未尽地回味，灵光一闪，就缔造出“鲜”字。
饮食内里的“鲜”之一字，实在就是按照这道菜名而缔造出来。
这道菜有一个不知真假的典故，传闻孔子当年周游各国，兜售本身的政治主张、治国理念的时候，因为到处碰鼻，没人买账，混的贫困得志，乃至吃不上饭的程度。
鱼咬羊，实在是一道名菜，八大菜系徽菜内里的一道名菜。
小龙虾淡季挣的钱，倒是够周安撑过几个月的淡季，像候鸟等候季风普通，等候下一个淡季的到来。
对于一家饭店来讲，招牌菜是相称首要的，特别是一些小店。
成果，煮好后的这道“创新菜”竟然出乎料想地好吃，滋味格外鲜美。
但，饥饿的人，是没资格挑食的。
孔子的弟子多，这一点是众所周知的，那些弟子死脑筋，孔子都吃不上饭了，他们还跟在孔子身边鞍前马后的服侍着，这不，就在孔子饥肠辘辘，饿得两眼昏花的时候，他一个门生不知从那里讨来一小块羊肉和一条鱼。