对菜单陌生，还能把握好配每道菜的前后挨次，周安清楚此中的难度。
但当时贰内心不爽是必定的。
周安这一忙，就忙到早晨九点半今后。
别说，周安做厨师那么多年，还真遇见过很多在这方面掌控不好的配菜师父。
……
“好，走！出去透透气！”
见太小江的配菜才气，周安对他也客气很多。
小江话未几，带着一抹浅笑跟在他们身后。
时候过了九点半，他身后的事情台上终究空了，小江那边也没有菜再需求配，今晚的岑岭期应当是过了。
他就像回到重生前，在厨房繁忙的状况，分歧的是，现在更忙，身后连个打动手的学徒工都没有。
“老板，我们出去透透气吧？这里太闷了！”
只要卖力洗菜、洗碗的黎阿姨走不开，还得持续在水台那边洗碗，水台两个水池当中，早已堆满客人吃剩的杯盘碗筷。
特别是进一个新店，面对一张陌生菜单的时候。
周安一向在后厨繁忙，并不晓得胡星宇曾经来过，更不成能晓得胡星宇曾想生机。
一边说着客气话，一边给大罗和小江打烟。
这一点上，周安明天已经发明小江这方面的认识不错。
吃饱喝足的胡星宇从周安店里出来的时候，神情比进店的时候更庞大了。
掌勺的时候，没人打动手，实在是太痛苦了，出菜的效力也大受影响。
大罗扑灭卷烟的时候，笑着发起。
看到这里，有人能够会说：这还不简朴吗？哪个配菜师父不会这么做？很难吗？
“忙点好啊！忙一点，我和小江就不消担忧在这里做不久，又要找事情了！”
大罗和小江，一样都忙得一身臭汗。
是以，对小江今晚几个小时的表示，他很对劲。
可，欢愉老是长久的，吃完那几道美食，从店里出来的时候，内里尚带着几分暑气的小风一吹，懊丧和失落就又占有他的心。
实在说穿了也没甚么，就是配菜的时候，分派不好先配哪道菜、后配哪道菜。
小江则内疚地笑着，接过卷烟的时候，低声说了句：“感谢老板！”
这里的买卖越好，贰内心就越不是滋味。
晓得先把轻易配的，却不轻易烧的菜先给他配好，比如无锡酱排骨，比如鱼咬羊等等，这些大菜，他配起来简朴，拿过来就行，但周安一时半会儿烧不好。