首页 > 农产品供应商 > 第十六章 清蒸鱼与红烧肉!

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直到全数出锅,这菜算是胜利了。

有些菜,将香气锁住,不开,永久不晓得,真正的气味是甚么。

何况这事情两边都同意,那更没题目。

“色采的反差,形的搭配上来讲,张元这道菜在形上,超出了马同!”教员说道。

如果比试一样做一道红烧肉,张元做的技能比马同好。

他们看到内里白嫩嫩加微有红色的肉,显得极其光鲜。

二是他已经输过一次了,再来一次想要翻盘很难。

这话一出,围观的浩繁门生纷繁举手。

接着将调配好的辅料,入锅停止调味,配置汤水,最后淋在煎好的红烧肉上。

找回脸面。

他的厨艺,确切不错。

同时红烧肉内的香气飘散,沁民气脾,让人食欲大增。

看上去简朴洁净,让人充满食欲。

两人都动起来。

“恩,就是太简朴了,有种小家子气的感受!”

毕竟这道菜,张元切的肉非常的大块。

厨艺的生长到了明天,已经不再拘泥于飘散在内里的香味。

说了一个字,干!

这道菜,就是吃了,才晓得行不可。

“我也是,这但是把握人的命脉啊,心中很严峻啊!”另一个同窗也说道。

一是他的厨艺,大师京都清。

“香味让我单独都饿了。”

能够说,这道菜将鱼的鲜美,阐扬到了极致。

另一边的清蒸鱼,也被翻开了身子。

而张元那一边做的也很好,四方的红烧肉块,码在一起。

李成嘴角暴露了一丝笑容。“等着吧,等会我看你果奔!”

红烧肉出锅,因为内里的肉质,已经炖的非常透。

“不消担忧我们赢定了!”李成信心满满的说道。

这是必定的。

而清蒸鱼,看着白嫩嫩的,但是显得极其简朴,让人感觉显得小家子气。

马同点头,他很信赖李成。

“我感觉这道红烧肉不错,看得我很有食欲!”

不煎出一些油来,那一块,别人就会吃腻歪了。

本来最好的应当是鲈鱼,或者鳊鱼。

众所周知,中原人评判一道菜的吵嘴。

这道菜能够这么说,做好了,就是肥瘦相间,肥而不腻。

“恩,那出来四个同窗,加上我一个,一起来评判吧!”教员说道。

肉,很多人都吃,但是肥肉,很多人看了油腻会感觉恶感。

两人高低立判,谁输谁赢,都在大师心间。

两人的菜,端出来后。

劈面的张元,则是做了一道红烧肉。

先将鲫鱼杀好,片刀,接着将调配好的辅料放入盘子内,倒入料酒,腌制非常钟。

马同将要做的是一道清蒸鱼,这道菜很简朴。

在职业黉舍,没甚么严格的要求。

“哼!”张元冷哼。

只要不是打斗打斗,相互参议一下厨艺,没甚么题目。

香气浓烈,让人很有食欲。

他早已将一条大鲫鱼偷偷放入马同的身边。

南山厨师黉舍食堂内。

李成则是信心满满。

马同现在心中也严峻,但是被人讽刺。

已经开了挂,无需担忧。

资质在那,如果能够学好,早就学好了,指导他的教员,可很多了,他还不是那样。

“这道清蒸鱼,搭配不错,显得细嫩美感,这道菜,表面能够!”另一个同窗说道。

反而让人有种朴素的感受。

两人对视,李成对着马同竖起了大拇指。

“呵呵,你还真敢说,也不怕风大闪了舌头!”听到李成话语的张元不屑道。

“我做好了!”张元说道。

现在的五位评委,拿起了筷子。

就算有人指导,一口也不成能学成厨神。

放入锅内,停止小火慢炖,不时的插手一些其他辅料。

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