请天然是要请,但是谁去请,又成了题目。
顾曼娘无语地白了唐铁柱一眼,“我如果担搁一天的工夫,谁进山打猎。”
“我去也行,不过这宴客用的肉菜,你得本身想体例才行。”顾曼娘对劲地看了唐铁柱一眼。
要打糍粑,那就必须得先把糯米先用蒸子蒸熟才行。因为明天需求人量多,唐家几个灶都烧着火不说,丽娘那边,顾曼娘也让她蒸了一锅糯米。
糍粑打好以后,再用盆子把打好的糍粑装上。女人们再快速的把打好的糍粑用手扯成一小坨一小坨的。刚开端打出来的糍粑不但烫,还粘手。四川有一句话叫着猫儿抓糍粑,脱不了爪子。你便能够设想这个时候的糍粑有多粘水了。这个时候必须得用锅里的蒸子水洗手,如许就行。
糍粑顾曼娘也是挺喜好吃的,不过得看如何做了。顾曼娘最喜好吃用油煎出来的糍粑拌着白糖吃。
等家里的客人来齐了,顾曼娘就用盆子把蒸子里的糯米打一盆子,然后直接倒进石臼里。然后再由两个大男人用杵槌用力捶打。客人都来齐了,以是找两个大男人出来帮手,可不是甚么困难。
因为修屋子的启事,家里的银子根基上都差未几折腾光了,请人吃酒暖房这点银子,另有些困难。幸亏,顾曼娘有本领,荤菜不消花银子买,直接进山就直接处理了。
可再不喜好顾家人,那也是顾曼娘的娘家,并且这修屋子的钱大多数,精确来讲这银子根基上都是顾曼娘赚返来的,家里暖房不去请丈人一家,如何也说不畴昔。以是,唐铁柱再不喜好,他也得开口申明天去请丈人一家子。
但是不欢畅也没有体例,谁让他没有顾曼娘有本领,能打猎。以是,他也只能乖乖认命的去宴客。家里的大事交给媳妇就行。
如果按顾曼娘的情意来,顾曼娘必定不乐意去请这一家子。但是她跟唐铁柱一样,不乐意也得去请。毕竟面上她还是顾家嫁出来的女儿,又没有断绝来往,再加上她家修屋子她家小弟也来帮过忙的,如果暖房的时候不请娘家人,如何都有些说不畴昔。
以是,唐婆子俄然找来,挺让顾曼娘他们惊奇的。
这酒菜有人弄,这糍粑却得唐家人本身来。
“对,已经决定好日子了。”不管对自家老娘有再大的定见,老娘都上了门,唐铁柱也不能不睬。
本来这打糍粑是男人的活计,先是唐大柱和唐二柱两小我先打,如果换着自家人吃,这两小我打糍粑底子没有题目,但是挂不住这量多呀。真让这两小我把统统的糍粑打好,那还不得累趴不成。
这糯米蒸熟了,可不会顿时就打糍粑,必须得等客人来齐了,才打糍粑。因为,这糍粑必须得现打现吃,如果冷了就不好吃了。
自从那天早上唐铁柱头也不回的分开后,唐婆子这些日子那整张脸就阴沉脸沉的,感受是谁借了她家的米另有她糠似的。
这蒸熟的糯米得捶打得烂烂的,如许打出来的糍粑才好吃。
唐婆子不说,顾曼娘还真忘了过节这事。宿世八月十五是中秋节,这世也有中秋节,不过不是八月十五,而是七月初七。不管日子变没变,这过节的意义倒是相通的。
“我传闻你们已经决定好暖房的日子了?”唐婆子固然上了门,但是却没有给顾曼娘他们好神采看。
“你们后天暖房,到时候你们家得不得打糍粑?”唐婆子问道。
席面,是顾曼娘花银子专门请厨师返来做的。固然这厨师不见到技术有多好,但是人家是做惯席面的,会把统统都安排得妥妥铛铛的,不让仆人家操心。