想要把糯米蒸熟,可得费上好些工夫。气候热,顾曼娘一向在灶边烧火,那汗水跟雨似的直接往下掉。偶然候实在是太热了,顾曼娘也顾不得其他,直接跑去打冷水洗脸,如许才感觉舒畅一些。
她又不是圣母,又不是包子。也没有拿本身去贴别人冷屁股的风俗。唐铁柱对丈母娘一家,那定见那真是大到海里去了。半子家里修屋子如许大的事,他们都没说来帮一下忙,赶上如许的丈人丈母娘,他也算是倒了八辈子的血霉。
顾曼娘无语地白了唐铁柱一眼,“我如果担搁一天的工夫,谁进山打猎。”
“你们后天暖房,到时候你们家得不得打糍粑?”唐婆子问道。
村里没多少人,多的根基上就是自家亲戚。这自家亲戚来走亲戚,那根基上百口出动了。以是亲戚比较多。算下来,要办六桌才气坐获得。
等统统的糍粑打出来了,顾曼娘总算是尝到糍粑是甚么滋味了。对于糯的东西,顾曼娘的兴趣都不是很大。每次过年过节的时候,像过年的时候做圆包,她普通都是只吃一个。以是这糍粑顾曼娘也只吃了一个。
等剩下的打出来,扯出来给大师吃以外,而剩下的,女人们又把糍粑做得非常非常大的一个,然后放在簸箕内里。放之前,簸箕上面得撒上一些包谷面,要不然就如许放在簸箕上面,到时候就会一向粘在簸箕上面,怕是扯都扯不下一来。
借返来,可不能只放在那边就行了。还必须得用净水把石臼洗得干清干净的,如果石臼没洗洁净,打出来的糍粑吃着但是会有沙子的。别看洗东西简朴,但是要洗洁净,可得费上很多的工夫才行。
做好了泡菜,当天早晨,顾曼娘跟唐铁柱便对请不请顾曼娘娘家人来吃暖房一事,展开了筹议。
但是人都已经请了,总不能推掉吧。以是,这糯米还真得买,这糍粑必须得打才行。
他们把暖房的日子选在七月初七的那一天,这糍粑必定少不了的。可家里没有糯米,就必须得费钱去买。并且一斤两斤糯米底子就不敷看。
顾曼娘在烧火的时候,其别人也不得闲。唐家没有石臼,得去别人家借。
但是不欢畅也没有体例,谁让他没有顾曼娘有本领,能打猎。以是,他也只能乖乖认命的去宴客。家里的大事交给媳妇就行。
自从那天早上唐铁柱头也不回的分开后,唐婆子这些日子那整张脸就阴沉脸沉的,感受是谁借了她家的米另有她糠似的。
“我去也行,不过这宴客用的肉菜,你得本身想体例才行。”顾曼娘对劲地看了唐铁柱一眼。
糍粑顾曼娘也是挺喜好吃的,不过得看如何做了。顾曼娘最喜好吃用油煎出来的糍粑拌着白糖吃。
后天会有多少客,顾曼娘他们已经算好了,村里人到时候根基上一家只会来上一两个,算是代表。如果百口都来唐家吃席,唐家不办个几十桌,那是跑不了的。
家里修屋子,除了她小弟来帮了两天忙以外,所谓的爹娘连面都没有露一个。现在的顾曼娘早就换了芯子,对于他们来不来帮手,顾曼娘底子就不大在乎,既然不在乎,悲伤难过甚么的,顾曼娘底子就没有。
要打糍粑,那就必须得先把糯米先用蒸子蒸熟才行。因为明天需求人量多,唐家几个灶都烧着火不说,丽娘那边,顾曼娘也让她蒸了一锅糯米。
等剩下那些大型的糍粑,冷却,比较硬的时候,用刀把糍粑切成一小块一小块。不过,这时得重视的是,这糍粑可不能放久了。如果放久了,这糍粑就会变得非常的硬,到时候刀都切不动。以是,得好好重视一下。